Contenuto
- Agenti dolcificanti
- Frutta fresca
- Verdure fresche
- Semi oleosi
- Bevande industrializzate
- Prodotti comuni delle catene di fast food
Il saccarosio è un carboidrato complesso formato da fruttosio e glucosio. Si trova naturalmente nella frutta e nella verdura, nella canna da zucchero e nella barbabietola da zucchero e viene estratto per essere utilizzato come dolcificante.
Agenti dolcificanti
Lo zucchero di canna è ricco di saccarosio, ha circa 49,755 mg per tazza. Lo sciroppo d'acero contiene circa 43,127 mg e il miele più sano è 586 mg per tazza.
Frutta fresca
Il mango è uno dei frutti con il più alto contenuto di saccarosio, 9,9 grammi per 100. Ananas, pesca, melone, albicocca, arancia e nettarina sono altri frutti ricchi di saccarosio.
Verdure fresche
Le barbabietole in scatola contengono 35.001 mg di saccarosio per tazza, mentre la stessa quantità di carote crude è di 17.516 mg. Altre verdure ricche di saccarosio includono piselli, mais, patate dolci, cavoli e pomodori.
Semi oleosi
Un pacchetto di cocco disidratato contiene 15.881 mg di saccarosio per tazza. I semi oleosi grezzi contengono un valore inferiore; pistacchi con 2.513 mg e anacardi con 2.101 mg per tazza.
Bevande industrializzate
Gatorade contiene circa 7,078 mg di saccarosio per tazza. Sprite è 3,251 mg e Powerade è 1,250 mg.
Prodotti comuni delle catene di fast food
Un gelato con salsa piccante McDonald's contiene 21.171 mg di saccarosio per unità. 340 g di gelato leggero con pezzi di biscotto contengono 1,857 mg di saccarosio e insalata di cavolo KFC, 14,138 mg per porzione.