Contenuto
- Mirtilli e ciliegie
- broccoli
- aglio
- uva rossa
- Fungo reishi rosso
- Spinaci
- Patata dolce
- tofu
- Zuppa di verdure e pomodoro
- Yogurt con lattobacilli vivi
Il pancreas ha una funzione primaria nella digestione. Quando il cibo lascia lo stomaco e va nell'intestino tenue, si mescola con gli enzimi digestivi del pancreas che neutralizzano gli acidi dello stomaco, prevenendo danni all'intestino. Questi enzimi abbattono anche il cibo in modo che possa essere assorbito dall'organismo. Il pancreas produce insulina, che abbassa i livelli di zucchero nel sangue e consente al corpo di immagazzinare energia alimentare per un uso futuro. Mangiare i cibi giusti può curare e nutrire il pancreas, oltre a aiutare a prevenire la pancreatite, un'infiammazione dolorosa del pancreas.
Mirtilli e ciliegie
Mirtilli e ciliegie sono buone fonti di antiossidanti, che aiutano a prevenire i danni cellulari.
broccoli
Broccoli e altre verdure crocifere, come cavoletti di Bruxelles, cavoli e cavolfiori, contengono potenti elementi chimici che possono aiutare a prevenire il cancro.
aglio
L'aglio, insieme ad un altro elemento della famiglia dei Gigli, la cipolla, è una buona fonte di nutrienti che sono benefici per la salute del pancreas e che prevengono il cancro.
uva rossa
L'uva rossa è una buona fonte di resveratrolo, un potente antiossidante. Evita di bere vino rosso se hai la pancreatite. Invece del vino, mangia una manciata di uva rossa.
Fungo reishi rosso
Il fungo Reishi rosso può aiutare a ridurre l'infiammazione e viene utilizzato nella medicina cinese per ripristinare l'equilibrio del corpo.
Spinaci
Gli spinaci sono una buona fonte di ferro e vitamina B, di cui il pancreas ha bisogno. Prova un'insalata di spinaci o rosola gli spinaci con l'aglio. Anche altre verdure a foglia, come cavoli, senape e bietole sono benefiche per il pancreas
Patata dolce
Le patate dolci, insieme alle arance e ad altre verdure gialle come carote e zucchine, contengono nutrienti benefici per il pancreas e possono prevenire il cancro.
tofu
Il tofu è un'ottima fonte di proteine a basso contenuto di grassi. L'assunzione di proteine è benefica per la salute, ma troppi grassi possono aggravare i problemi al pancreas.
Zuppa di verdure e pomodoro
I pomodori sono una buona fonte di vitamina C e antiossidanti. Le verdure contengono anche antiossidanti e nutrienti benefici e la zuppa offre ulteriore liquido.
Yogurt con lattobacilli vivi
Lo yogurt con lattobacilli vivi è una buona fonte di probiotici, un batterio benefico che aiuta a mantenere in perfetto stato il sistema immunitario e digerente. Preferisci lo yogurt senza zuccheri aggiunti.