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La biotina è una vitamina che fa parte del complesso B e può anche essere conosciuta come vitamina B8, vitamina B7 o vitamina H. È stata scoperta negli anni '20 da gruppi di ricerca di diverse parti del mondo, quindi i vari nomi per la stessa vitamina . Solo nel 1940 fu identificato che, nonostante nomi diversi, la composizione era la stessa. La biotina è essenziale per il nostro corpo ed è conosciuta principalmente per rendere le unghie e capelli più sani. Ecco i principali vantaggi della biotina e in quali alimenti puoi trovarla.
Funzione nel corpo
La biotina agisce come un enzima nel nostro corpo, cioè aiuta ad assorbire ed elaborare grassi, zuccheri, proteine e carboidrati, che genera energia per il corpo. Agisce direttamente sulla formazione di acidi, che aiutano a rafforzare e rinnovare la pelle, le unghie e i capelli; può anche aiutare a ridurre il colesterolo e, indirettamente, agire sul sistema nervoso come tranquillante.
Fonti naturali
La principale fonte di biotina è il fegato bovino. Ha da 30 a 40 mcg di vitamina, e l'assunzione raccomandata per un adulto è di 30 mcg al giorno.Altri alimenti che contengono meno biotina sono latte e suoi derivati, tuorli d'uovo, pollame e pesce (principalmente salmone), soia, avena, noci, spinaci, cavolfiori e alcuni frutti come l'arancia, il melone, ananas, anguria, avocado, fragola e banana.
È importante notare che l'ingestione di albume crudo e l'alcol inibiscono l'assorbimento di biotina da parte del corpo. Ma l'albume bollito o fritto non interferisce con nulla.
Biotina in capsule
La biotina può essere trovata in capsule vendute in farmacia o su richiesta presso le farmacie di movimentazione. Sebbene non vi sia un limite massimo all'assunzione di biotina, si raccomanda di consumare le capsule solo con un consiglio medico, di solito un dermatologo, poiché l'indebolimento delle unghie e la perdita dei capelli possono essere il risultato di un problema di salute più serio.
Eccesso o mancanza
La biotina non viene immagazzinata nel corpo, viene assorbita dal corpo e il suo eccesso viene scartato attraverso l'urina. Pertanto, è estremamente importante mantenere una dieta sana, per mantenere la vitamina nel nostro corpo. Pertanto, non ci sono casi noti di intossicazione a causa dell'eccesso di biotina. Già la mancanza di vitamina può causare colesterolo alto, problemi dermatologici (come seborrea o foruncoli sul cuoio capelluto), anemia, dolori muscolari e persino depressione.
