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I coltivatori di funghi sono affettuosamente chiamati "coltivatori di funghi". Nei giardini privati o su larga scala commerciale, la produzione di funghi ricicla i prodotti scartati come paglia, letame e compost. Questi prodotti hanno determinati substrati che alimentano i funghi. Alcuni tipi, come gli shiitake, preferiscono crescere sui tronchi. Altri, come il fungo ostrica, crescono su paglia o balle di fieno. La Cornel University riferisce che la maggior parte dei funghi ostrica (Pleurotus spp.) I coltivatori li coltivano in balle di paglia. Questo fungo si riproduce dalle spore, che formano filamenti chiamati miceli che crescono all'interno del frutto, o fungo. I chicchi di avena o segale sono i substrati iniziali più comuni utilizzati per le spore e sono chiamati "colonia di funghi".
Preparare balle di paglia
Passo 1
Usa mini balle di paglia o fieno (30 centimetri). Puoi acquistarli presso magazzini o negozi di artigianato. Scegli un luogo lontano dalla luce solare diretta per le balle di paglia, sia all'interno che all'esterno.
Passo 2
Immergere le balle in acqua bollente in una padella profonda o in un grande secchio d'acqua. Rimuoverli con una pinzetta non appena sono saturi. Posizionare le balle inzuppate sulle griglie e lasciarle scolare. Aspetta che raggiungano la temperatura ambiente.
Passaggio 3
Posizionare le balle direttamente sul pavimento, o su tavoli o vassoi, per una facile manutenzione e raccolta. Lavarsi accuratamente le mani, quindi aprire le confezioni di paglia e versarle sopra e intorno ai lati delle balle.
Fardelli di inoculazione
Passo 1
Inserisci colonie di funghi ostrica nelle confezioni di paglia aperte. è possibile acquistare colonie su Internet o in un negozio locale di coltivatori di funghi. Garantire un buon contatto premendo le colonie nelle balle.
Passo 2
Spingi la cannuccia intorno alle colonie. Chiudere i pacchi premendo la paglia sciolta nella balla e comprimendo la pila.
Passaggio 3
Innaffia le balle, preferibilmente con acqua piovana da barili o acqua filtrata. Tienili costantemente umidi ma non troppo inzuppati. Puoi raccogliere funghi in qualsiasi fase della crescita.