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Servire cibo messicano a una festa di fidanzamento è una buona scelta se è il cibo preferito della sposa e dello sposo, abbinando il tema della festa o rispecchiando la discendenza della sposa o dello sposo. Mescolare alcuni piatti tradizionali con altri che potrebbero essere nuovi per gli ospiti. Oltre alla torta tradizionale, prepara i dolci messicani e vari margaritas se desideri servire bevande alcoliche.
antipasti
Spuntini (ad esempio Doritos) e salsa salsa sono gli snack preferiti da mangiare prima del cibo messicano. Fai almeno due o tre tipi di salsa con diversi livelli di pepe per soddisfare i vari gusti. Un'altra opzione è il guacamole con snack piccanti. Per una cena più formale o in inverno, aggiungi una zuppa al menu. Servire zuppa chili, zuppa di coriandolo, crema di mais o una varietà di zuppe.
Piatti principali
Piatti popolari come enchiladas, tacos o burritos possono essere serviti con diversi tipi di carne. Puoi servire pesce, pollo, carne macinata o roast beef. Prepara i piatti in anticipo usando varie carni o organizza un buffet dove gli ospiti cavalcano i tacos oi burritos. Tamales, huevos rancheros, empanadas, ceviche, paella o fajitas sono altre opzioni che puoi scegliere.
accompagnamenti
Riso messicano, fagioli fritti e pane di mais sono contorni che puoi servire con cibo messicano. Salame, maionese e peperoncino sono alternative a patto che si utilizzi un'autentica ricetta messicana per abbinarsi al resto del cibo. Scegli almeno tre accompagnamenti per offrire agli ospiti la loro varietà.
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Banane fritte o gelato alla crema sono i dolci tradizionali messicani che completeranno il pasto che servite agli ospiti. Un'altra opzione sono biscotti, marranitos, churros, budino di latte o altri dolci messicani. Le tortillas ripiene possono essere una novità per gli ospiti.
bevande
Limonata, acqua, tè freddo e punch alla frutta sono ottime bevande rinfrescanti senza alcool. Puoi servire margarita con sapore di frutta, come banana, mela, mora o fragola. Margaritas in colori tropicali contribuiscono anche all'aria festiva del fidanzamento. In alternativa ai margarita, servi la sangria.
considerazioni
Prova nuove ricette almeno due settimane prima del fidanzamento per familiarizzare con il piatto e assicurati che il cibo rimanga come dovrebbe. Chiedi aiuto da amici o familiari con esperienza in autentico cibo messicano. Un'altra opzione è quella di assumere un buffet specializzato, soprattutto se hai bisogno di servire più persone di quelle a cui sei abituato.