Contenuto
- introduzione
- Metti l'olio d'oliva nell'acqua dell'impasto
- Cucinare verdure e verdure
- Abbinamento di grassi e calorie
- Peeling di frutta e verdura
- Risparmio di gusto
- Cibo troppo cotto
- Cucinare con salsa pesante
- Mangia sempre lo stesso
introduzione
L'hai già sentito prima: se vuoi un cibo veramente sano, cucinalo tu stesso! Ma è molto comune cercare di fare un pasto nutriente e poi scoprire che sei stato vittima di uno dei tanti bug di una cucina sana. Evitare di danneggiare mangiare sano imparando gli otto errori comuni della cucina.
Metti l'olio d'oliva nell'acqua dell'impasto
Potresti aver sentito dire che mettere l'olio nell'acqua impedisce alla pasta di attaccarsi al fondo della padella. Questo è lontano dal vero. Il fatto è che l'olio nell'acqua ostacola l'aderenza della salsa, rimuove alcuni nutrienti dall'impasto e aggiunge calorie inutili al tuo pasto. Invece, mantenere l'acqua in ebollizione costante, in modo che la pasta sia sempre in movimento e mescolare frequentemente.
Cucinare verdure e verdure
Potresti pensare che bollire l'ortaggio sia il modo più semplice e veloce per prepararlo, ma resisti alla tentazione di andare nel modo più semplice. Quando le verdure sono cotte, gran parte dei suoi nutrienti - come vitamine e proteine - vengono eliminati. Invece, prova a usare una padella speciale per verdure o grigliare per preservare il sapore e il valore nutrizionale.
Abbinamento di grassi e calorie
È bene optare per l'olio d'oliva al posto del burro durante la cottura. Il burro o la margarina hanno grassi nocivi. E l'olio, grasso insaturo. Ma una cosa è grassa, e un'altra cosa, calorie! L'olio d'oliva e il burro hanno una quantità simile di calorie. Non compensare eccessivamente quando si utilizza olio d'oliva sano durante la cottura.
Peeling di frutta e verdura
Potresti essere abituato a sbucciare frutta e verdura prima di mangiare, ma devi resistere a quell'urgenza. Molti frutti e verdure contengono sostanze nutritive, come le vitamine A e C, ben al di sotto della buccia. Dovresti mangiare il più possibile questa parte di frutta e verdura per ottenere i benefici che forniscono.
Risparmio di gusto
Molte persone pensano che un pasto nutriente debba essere insipido e semplice, ma non è vero. Mangiare cibi non aromatizzati renderà il tuo mangiare sano come punizione. E probabilmente ti sentirai come mangiare qualche cibo sano e gustoso. Invece, dare cibi con spezie come basilico e peperoncino che accelera il metabolismo.
Cibo troppo cotto
Questo è particolarmente importante quando si tratta di verdure in quanto sono uno dei cibi più facili da bruciare. Quando li mangi troppo, accadono due cose: diventano poco appetitose e perdono molto valore nutrizionale. Durante la cottura, fare attenzione alle verdure per assicurarsi che non perdano colore e cuocere solo per pochi minuti.
Cucinare con salsa pesante
Non rovinare un cibo vegetariano delizioso e nutriente aggiungendo troppo teriyaki o salsa di soia, che sono un sacco di calorie inutili. Usa la salsa abbastanza per aromatizzare il piatto e fare lo stesso quando si tratta di insalate. Quando possibile, utilizzare sughi a basso contenuto calorico, sodio e contenuto di grassi per cucinare.
Mangia sempre lo stesso
Qualunque sia il cibo, mangiare gli stessi cibi è il modo più veloce per stancarsi di loro. Evita di perdere la motivazione di un'alimentazione sana cambiando costantemente i cibi che cucini. Usa ingredienti diversi ad ogni pasto, prova diversi metodi di preparazione e crea le tue ricette!