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La menta lascia un gusto piacevole in bocca, oltre a dare gusto al cibo. Questo ingrediente è molto popolare in molte cucine, come il Medio Oriente e il Vietnam, ed è apprezzato per le sue proprietà curative. Le foglie di menta lasciano un alito fresco, calmano lo stomaco e riducono l'infiammazione. Non sono efficaci come l'olio di menta piperita, ma apportano gli stessi benefici per la salute.
sapore
La menta piperita ha un gusto rinfrescante che è apprezzato in molte cucine. Essendo usato fresco, è un ingrediente comune in molti cibi e bevande mediorientali, tra cui tabu e tè alla menta. I vietnamiti includono anche foglie di menta in insalata e arrotolati con altri alimenti su foglie di riso. Schiacciati, danno un sapore rinfrescante a due drink popolari: il julep alla menta e il mojito.
Respiro rinfrescante
La menta piperita è un ingrediente comune nei dentifrici e nei colluttori. Anche masticare le foglie ha effetti rinfrescanti e le sostanze chimiche naturali aiutano a uccidere i batteri che causano l'alitosi.
digestione
Le foglie di menta e il tè fatto con esso leniscono lo stomaco e riducono il gas rilassando i muscoli del tratto digestivo. Aiuta anche ad alleviare nausea, nausea e diarrea.
nutrizione
La menta contiene nutrienti sani come la vitamina C, la vitamina A e il manganese. La vitamina C aiuta a ridurre i livelli di radicali liberi nocivi nel corpo, la vitamina A è un antiossidante e aiuta a prevenire il cancro e il manganese è importante per il metabolismo dei grassi e delle proteine. Come altre verdure a foglia, la menta è una fonte di acidi grassi omega-3.
Antinfiammatorio
La menta piperita riduce l'infiammazione e la congestione. Masticare foglie intere rilascia mentolo in quantità che facilitano la respirazione. Aiuta anche ad alleviare il mal di testa.