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Esistono diverse varietà di biscotti, quindi la preparazione e il tempo di cottura possono variare a seconda delle dimensioni, della forma e degli ingredienti scelti. Ma una cosa rimane sempre la stessa: è quasi sempre meglio mettere i biscotti nella griglia centrale in modo che si cuociano in modo uniforme. Secondo il sito web "Repair Clinic", la maggior parte dei forni elettrici ha elementi riscaldanti sia sulla parte superiore che su quella inferiore, rendendo la griglia centrale il posto migliore per cuocere i biscotti, così come altri cibi.
Passo 1
Mettete in frigorifero l'impasto per 15 minuti. Una volta ghiacciato, il biscotto mantiene meglio la sua forma durante la cottura, non diventando troppo sottile o tagliato.
Passo 2
Preriscalda il forno elettrico alla temperatura appropriata. La maggior parte dei biscotti cuociono a circa 180 ° C, da otto a 12 minuti, a seconda delle loro dimensioni.
Passaggio 3
Foderare un foglio di carta forno sulla teglia in preparazione per ricevere i biscotti invece di ungere la teglia per una facile pulizia.
Passaggio 4
Togliere l'impasto dal frigorifero e separarlo in porzioni di circa 2 cm. Posizionare i biscotti sulla teglia a circa 2 cm di distanza.
Passaggio 5
Posizionare la teglia sulla griglia centrale del forno. Imposta il timer su otto o 12 minuti, secondo le istruzioni della ricetta.
Passaggio 6
Non appena il timer suona, metti un guanto da cucina in ciascuna mano e rimuovi la teglia dal forno. Quindi posizionare i biscotti su una griglia. Dovrebbero raffreddarsi per cinque minuti prima di essere consumati.