Come conservare le mandorle crude e gli anacardi

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• indicazioni
• Cosa ti serve

A differenza di arachidi, noci pecan, noci, mandorle e anacardi sono tra i meno suscettibili al deterioramento. Le mandorle e gli anacardi sono anche una buona fonte di grassi monoinsaturi, di proteine ​​e di vitamina E. Puoi usare queste noci sane in varie ricette così come creare burri e mix di snack. Quando si acquistano mandorle crude e anacardi in grandi quantità, conservarli correttamente per evitare che diventino rancidi. Le noci crude fresche durano mesi nel frigorifero o su una mensola asciutta e per un anno nel congelatore.

indicazioni

Le tue mandorle possono essere conservate nel congelatore per un massimo di un anno. (immagine di mandorle di Nicola Gavin da Fotolia.com)

1. Trova un luogo asciutto, fresco e buio dove riporre i tuoi anacardi. Assicurati che sia un posto sicuro dove i dadi possono rimanere per mesi.

2. Mettere gli anacardi in barattoli di vetro sottovuoto e sigillarli.

3. Posizionare le fiale sullo scaffale scelto per la conservazione.

4. Versare le mandorle in sacchetti con chiusura a zip. Cerca di rimuovere tutta l'aria dai sacchetti premendoli con le mani.

5. Conservare i sacchetti nel congelatore fino a 1 anno.

Cosa ti serve

• Imballaggi in plastica per il congelamento
• Bottiglie di vetro confezionate sottovuoto