L'avena a fette è più salutare di quella appena cotta?

Contenuto

• Tagliare l'avena
• Avena cotta
• processi

Di solito quando si sceglie tra due oggetti simili sul mercato, può essere difficile decidere quale sia più sano. Tra avena a fette e cotta, entrambi sono sani, ma hanno alcune differenze.

Quando si sceglie l'avena, cercare prodotti con meno processi coinvolti (immagine di avena marina di Earl Robbins da Fotolia.com)

Tagliare l'avena

L'avena tagliata è fatta da grani tagliati a pezzetti. Hai bisogno di masticare più di loro rispetto ai fiocchi d'avena o l'avena cotta.

Avena cotta

L'avena cotta di solito ha molti nomi, che possono essere fonte di confusione per il consumatore. I fiocchi di avena sono il tipo più tradizionale quando ci si riferisce ad esso. Sono grani che sono stati cotti a vapore e trasformati in scaglie per cucinare più velocemente.

processi

L'avena tagliata viene preparata con farina d'avena con un sacco di proteine ​​e tagliata in piccoli pezzi in un frantoio. L'avena cotta è un po 'più elaborata, quindi diventa più piatta. Entrambe sono opzioni salutari, ma meno processi significa che hai un alimento con i nutrienti intatti.