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Quando le temperature aumentano, lavorare sul bordo di una stufa calda è l'ultima cosa che vuoi fare. Le pietanze ad alta temperatura eliminano il duro lavoro dalla cena e offrono un pasto leggero per la tua famiglia. Concentrati su piatti che richiedono poca preparazione e piatti che raffreddano il corpo. Le idee per una cena calda richiedono poca o nessuna preparazione.
Idee insalata
Le insalate sono una delle prime cose che vengono in mente quando si sceglie un piatto per una giornata calda. Invece di fare una semplice insalata con lattuga e poche verdure, prova qualcosa di un po 'più esotico. Mescola qualche cucchiaino di polvere di curry nella tua ricetta di insalata di pollo preferita e servi con la lattuga o dentro un croissant fresco. Acquista carne macinata precotta e mescola con lattuga, pomodoro, panna acida, guacamole e cipolle per un'insalata messicana. Unire salame tritato, prosciutto, pollo, salsa italiana e verdure varie per un'insalata leggera.
Zuppe fredde
Le zuppe fredde ti fanno sentire rilassato e calmo durante una giornata calda. Gaspacho è una zuppa di pomodoro semplice con verdure fresche e condimenti. Servire la zuppa fredda con panna acida e alcuni pomodori o erbe aromatiche tritati. Per diversificare un po ', prepara la zuppa in dosi. Metti il gazpacho in un bicchiere alto con sopra uno strato di avocado cremoso. La zuppa fredda di cetrioli è anche un'ottima idea per una serata calda.
Antipasti serali
Gli antipasti contengono uno o due morsi, ma quando si mescolano diversi tipi di antipasti, si ottiene un pasto completo per tutta la famiglia. Servire l'hummus, che è una miscela di fagioli bianchi con altre verdure fresche e patate. Creare un vassoio di diversi tipi di salumi e formaggi. Prepara delle salse, come salsa o guacamole. Porta tutto al tavolo e lascia che la tua famiglia si mischi e abbini come vuoi, creando la tua cena.
Piatti con noodles
Crea il tuo piatto freddo con la pasta mescolando la pasta cotta con alcune verdure scottate. Preparare la pasta con basilico, pomodori tritati e un tocco di olio d'oliva. Affronta il fuoco e cuocere la pasta appena prima di cena per un altro piatto semplice. Cuocere la pasta fino a quando è leggermente ferma al centro. Mettete in una padella con aglio tritato, cipolla e pomodori. Aggiungi parmigiano grattugiato a piacere.