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Dulce de leche, o dulce de leche, è un caramello dolce e decadente fatto riducendo il latte intero, lo zucchero e la vaniglia fino a quando non si trasforma in una salsa densa al caramello. Può essere fatto a casa o acquistato pronto nei supermercati. La saga di Starbucks ha portato questo dessert ad un nuovo livello con l'introduzione di dulce de leche latte e frappuccino. Anche se puoi andare in uno di questi caffè per assaggiare queste bevande, sono facili e molto più economiche da preparare a casa con la tua stufa e il tuo frullatore.
indicazioni
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Unire 60 ml di caffè espresso con un cucchiaio di zucchero in una tazza e mescolare fino a dissolvere. Se non si dispone di caffè espresso, utilizzare 1/4 di tazza di caffè forte.
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Aggiungi due cucchiai di dulce de leche e mescola di nuovo.
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Riempi il resto della tazza con il latte prescelto, riscaldato finché non rilascia vapore.
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Aggiungere un po 'di panna montata e cospargere con farofa de cuca.
Latte
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Preparare 120 ml di caffè espresso e lasciarlo raffreddare in frigorifero.
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Unisci mezza tazza di ghiaccio, l'espresso, 120 ml di latte, due cucchiai di zucchero e due cucchiai di latte dolce nel frullatore.
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Coprire e battere fino a che liscio.
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Versare in una tazza e guarnire con panna montata e farina di cetriolo.
Frappuccino
Cosa ti serve
- Caffè forte o espresso
- zucchero
- Tazza di caffè
- Caramelle al latte
- latte
- Panna montata
- Cetriolo farofa
- esprimere
- Frigorifero e microonde.
- ghiaccio
- Lavastoviglie