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Molte cucine generano molti rifiuti vegetali, come punte di sedano, foglie di lattuga e bucce di patate. Un modo eccellente per fare buon uso di questi rifiuti è il compostaggio. In esso, i residui sono mescolati con materiale asciutto e più resistente, come foglie secche, lasciando tutto a marcire parzialmente. Il prodotto risultante, un composto ricco di sostanze nutritive, rende la correzione del suolo. Le bucce di patate sono buone per il compostaggio, ma creano un ambiente leggermente più acido, che può essere un problema per alcune piante.
Materia organica e suolo
Man mano che si deteriora, il tessuto vegetale e animale aggiunge sostanze nutritive al terreno che le piante usano per formare radici, foglie e steli. Questi tessuti trattengono anche l'acqua, mantenendo un livello uniforme di umidità nel terreno. Mentre marciscono, alla fine si trasformano in humus, una sostanza nera che è anche migliore nel trattenere l'umidità e le sostanze nutritive, e migliora anche il terreno argilloso agglomerando le sue particelle microscopiche, rendendole più grandi, il che aumenta il drenaggio. L'humus è ciò che conferisce al terreno ricco delle praterie il suo colore nero.
Making Compound
Il composto è materiale vegetale raccolto in una pila, spesso stratificato e lasciato marcire. Gli avanzi di verdura aggiunti dovrebbero avere un equilibrio di verdure, materiale morbido e frondoso come erba tagliata e foglie secche ricche di carbonio. I tagliaunghie, ad esempio, sono compattati in una massa viscosa, ma possono aiutare a trasformare la segatura, che ha una decomposizione lenta, in un fertilizzante utilizzabile piuttosto rapidamente. La pila deve essere umida ma non bagnata, poiché i microrganismi responsabili della decomposizione hanno bisogno di aria. Girare la pila di composti arieggia e aiuta nella decomposizione ma non è essenziale. Terra o fertilizzante possono essere aggiunti per aiutare l'avvio del processo come fonte di microrganismi.
Bucce di patate e compost
Le bucce di patate tendono ad essere acide e, pur essendo un buon complemento del contenitore del compost, potrebbe essere necessario bilanciare con un pizzico di limone se ne aggiungi troppe al compost. Tuttavia, se si intende utilizzare il composto in piante che apprezzano l'acidità, come i mirtilli, è possibile evitare il limone. Le bucce di patate fanno germogliare anche piccole piante che saranno distrutte dal processo di rigirazione della pila di composti. Assicurati che la pila sia completamente marcita prima di aggiungere il compost al terreno per prevenire la crescita delle patate nel giardino.
Usando il tuo composto
Puoi sempre aggiungere uno strato di composito marcito parzialmente o totalmente ad un nuovo letto che stai preparando, seppellendolo da 6 "a 6" di profondità. Il compost offre anche una copertura eccellente per giardini fioriti e arbusti, ma usa un setaccio grezzo per rimuovere pezzi più grandi. Una rete metallica di 13 mm può essere convertita in un setaccio se posta sulla carriola, sulla quale viene versato il composto con una pala.