Contenuto
La quinoa è un seme ricco di proteine e senza glutine. Cotto ha una consistenza morbida e un sapore leggermente mandorlato. Puoi usarlo come sana alternativa al riso in molte ricette. La quinoa è un alimento versatile che può essere consumato a colazione, in sostituzione dell'avena, in insalata o come accompagnamento a piatti di carne o pesce. Se preparato in una risottiera elettrica, sarà pronto per essere servito in pochi minuti.
Passo 1
Lavare la quinoa essiccata in acqua finché il liquido non sarà pulito.
Passo 2
Aggiungi due tazze d'acqua e una tazza di quinoa nella pentola. Piega le misure per più porzioni; il rapporto è sempre di due parti di acqua per una di quinoa.
Passaggio 3
Aggiungere le spezie a piacere, come sale, pepe, cannella ed erbe essiccate all'acqua con la quinoa e mescolare bene.
Passaggio 4
Coprite la padella e accendete l'apparecchio. Cuocere per 15-20 minuti o finché la quinoa non è morbida e tenera.