Contenuto
- Preparazione del latte per il congelamento
- Latte scremato
- Scongelamento del latte
- Il gusto dopo il congelamento
- Tempo di conservazione
Se il mercato locale fosse in vendita e tu avessi preso l'opportunità di acquistare molti contenitori di latte, potresti esserti chiesto se questo latte potesse essere congelato per un uso successivo.
Preparazione del latte per il congelamento
Puoi congelarlo nella scatola stessa - butta via parte del prodotto in modo che possa espandersi durante il congelamento.
Latte scremato
Il latte scremato funziona al meglio per il congelamento in quanto grassi e latte separati.
Scongelamento del latte
Scongelare completamente il latte in frigorifero prima di usarlo, altrimenti si utilizzerà prima il grasso e alla fine lascerà solo un ghiaccio insapore, quindi agitalo bene dopo il congelamento.
Il gusto dopo il congelamento
Il National Dairy Council afferma che il congelamento del latte provoca "cambiamenti indesiderati nell'aspetto e nella struttura". Potrebbe non essere una buona idea berlo, ma può ancora essere usato in cucina.
Tempo di conservazione
Il latte può essere congelato per tre mesi, ma ricorda che assorbirà i sapori degli altri oggetti nel congelatore.