Come rimuovere una torta bloccata in una forma Bundt

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Le torte Bundts sono così belle che quasi non hanno bisogno di copertura per renderle più attraenti. Nel 1966, una torta Bundt arrivò al secondo posto durante una gara di caramelle a Pillsbury. La notorietà ha aumentato la vendita di moduli Bundt e dei loro formati creativi. Le forme di Bundt sono fatte sotto forma di un anello e possono essere acquistate in un modello semplice o decorato. Le forme con una superficie antiaderente facilitano la rimozione e la pulizia della torta. Tuttavia, se si blocca, rimuoverlo è un processo semplice.

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Torta Bundt (Immagini di marca X / Immagini di marca X / Immagini di Getty)

Immergere un asciugamano in acqua bollente e metterlo nel lavandino. Aggiungi qualche centimetro di acqua calda al lavandino.
Sigillare la parte superiore della torta con un foglio per evitare che si bagni.
Metti l'asciugamano a forma di nido intorno alla forma della torta. L'estremità aperta del contenitore deve essere rivolta verso l'alto. Indossare guanti di gomma per evitare ustioni alle mani.
Coprire la torta e il lavandino con un secondo asciugamano per trattenere il vapore.
Mantieni la torta coperta per 10-15 minuti. Il vapore allenterà la torta dai lati della forma.
Scoprire la torta e rimuovere con attenzione la forma dal lavandino. Usa le maniglie per rimuovere la forma.
Asciugare l'esterno del contenitore e toccare il fondo contro il piano di lavoro o altra superficie solida. Tocca i lati della forma con un cucchiaio di legno per allentare i lati.
Capovolgi la pentola e rimuovi la torta. Se è ancora bloccato, prova alcune delle seguenti opzioni.
Congelare la torta e rimuoverla dal congelatore. Colpisci il fondo della forma contro il banco da lavoro.
Inserire un coltello da frutta sui lati della forma. Questi coltelli sono leggermente curvi e funzionano meglio di un coltello dritto e affilato. Battere il fondo della forma contro il controsoffitto o altra superficie solida e toccare sui lati.