Come conservare acqua e cibo per le emergenze

Video: Conservare alimenti per affrontare gravi emergenze

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Cosa ti serve

Secondo le agenzie di gestione delle emergenze, il modo migliore per garantire che la tua famiglia abbia cibo e acqua durante un'emergenza è pianificare e immagazzinare il cibo che può essere consumato se manchi di energia, acqua o non puoi fare acquisti. Acqua di riserva e cibo per la tua famiglia per almeno due settimane in caso di emergenza, secondo il sito web dell'Agenzia federale di gestione delle emergenze. Conservare cibo per queste situazioni è più facile se aggiungi cibo di routine alla tua spesa per le emergenze.

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Gli organi di emergenza raccomandano lo stoccaggio di acqua minerale in bottiglia in caso di emergenza (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Conservare il cibo

Scegli cibi non deperibili per le emergenze, come cibi in scatola, frutta secca, fagioli, riso, marmellata e carne in salamoia. Includere una varietà di frutta, verdura, carne e cibi che la tua famiglia può consumare senza dover cucinare.
Mantieni cibi che piacciono alle famiglie per le emergenze. Mangiare qualcosa che ti piace durante una situazione come questa aiuta ad alleviare lo stress. Non dimenticare i condimenti, le salse e i condimenti che preferisci mettere in zuppa, pasta o riso.
Conserva i cereali, la farina e le miscele secche nei contenitori impermeabili mettendo da parte abbastanza cibo per nutrire la tua famiglia per una settimana o due. Utilizzare bicchieri in scatola per conservare zuppe istantanee, latte in polvere, frutta secca e verdure disidratate. Etichettare tutti i contenitori in base al contenuto di cibo e alla data di conservazione.
Scegli un luogo asciutto e conveniente per conservare il cibo. Dispensa e armadi sono l'ideale. Ruota il cibo quando fai acquisti, preferibilmente sempre usando il più vecchio.
Monitorare la durata di conservazione e la durata di conservazione. Consuma prima quelli più vecchi.

Conservare acqua

Conservare l'acqua in bottiglia per le emergenze. Pianificare almeno otto litri di acqua al giorno per l'igiene personale, bere e mescolare con cibi e bevande.
Conservare l'acqua del rubinetto per cuocere per un massimo di sei mesi in flaconi di soda puliti e perfettamente igienizzati da due litri. Usa quattro cucchiai di cloro inodore mescolato con tre litri di acqua per disinfettare le bottiglie.
Risciacquare la miscela da ogni bottiglia con acqua fresca. Riempi la bottiglia con acqua corrente. Per pulire l'acqua, aggiungere quattro gocce di cloro inodore per l'uso domestico in ogni bottiglia.
Chiudere bene le bottiglie. Segna ciascuno in base alla data di preparazione. Conservare l'acqua in un luogo asciutto e ventilato per un massimo di sei mesi.

suggerimenti

Conservare acqua in eccesso per bambini, donne incinte, anziani o malati.
Conservare l'olio da cucina, il grasso vegetale e il burro in scatola per cucinare.
Vitamine e integratori alimentari in caso di emergenza.
Conta quanti animali domestici ci sono in casa per pianificare il cibo e l'acqua.

avvertimento

Non risparmiare acqua se le scorte sono scarse. Cerca fonti alternative come l'acqua del riscaldatore o della piscina.
Evitare cibi grassi e salati durante le emergenze. Ti fanno bisogno di più acqua.