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Alcune persone preferiscono un tè pomeridiano nelle loro case, dove gli ospiti possono gustare tè e conversazioni circondati da tovaglie di seta e piatti chic, mentre altri preferiscono esibirsi in giardino per godersi il sole pomeridiano. Non importa quale sia l'ambiente, dai ai superstar del party un'ampia varietà di tè e snack gustosi.
panini
Piccoli panini tritati sono uno standard nel tè del pomeriggio. Offri diversi gusti come sandwich fatti con fette di cetriolo, burro e cavolo o con una miscela di petto di pollo, curry in polvere, sedano e maionese. Servi panini dolci con carote, pasta allo zenzero e crema di formaggio, o gelatina all'arancia fatta con burro e conserve.
focaccine
Le focaccine fanno anche parte della tradizione del tè pomeridiano. Questi biscotti sono fatti con farina, uova e panna e possono includere altri ingredienti come uvetta, noce moscata e datteri. Alcune focaccine usano sapori esotici come lavanda e petali di rosa.
Torte e pasticcini
Offri gnocchi e dolci come torte fatte con uvetta secca e limone o una torta di zucca con cannella e noci. Petit four, sono piccole torte con farcitura, comunemente servite nel tè del pomeriggio. Tra gli altri dolci da considerare all'incontro ci sono i biscotti alle mandorle, i sospiri e il tartufo.
tè
Non dimenticare il tè quando stai pianificando l'evento. Oltre alla tradizionale colazione inglese e Earl Grey, offrono una varietà di sapori e tisane di diversi tipi come cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, cannella, zenzero e petali di rosa. Offri zucchero e crema per gli ospiti da mescolare con i loro tè. Fornire anche altre bevande come la limonata e la cioccolata calda.
Altri cibi
Oltre al tipico menu del tè pomeridiano, serve agli ospiti qualcosa di inaspettato come un'insalata di pollo in tortilla. Avvolgere le tortillas e tagliarle nei dischi. Prepara una pizza vegetariana con diverse verdure e crema di formaggio. Tagliarlo a fettine e servire gli ospiti insieme ai loro tè.