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Le scale sono utilizzate in varie professioni e possono essere facilmente raffigurate su una torta. Dai pompieri agli esploratori della giungla, una scala dà stile e migliora l'arredo di una torta. La sua creazione, tuttavia, è un po 'più complicata in quanto di solito deve essere inclinata sulla torta o completamente dritta, a faccia in su. Ciò richiede una sostanza più pesante da modellare, come il fondente.
indicazioni
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Pulire la superficie con amido di mais.
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Rompere due spiedini, all'altezza desiderata per la scala, lasciando entrambe le parti con le stesse dimensioni.
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Aprire il fondente fino a ottenere uno spessore di 6 mm. Tagliarlo all'altezza desiderata, aggiungendo altri 12 millimetri.
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Tagliare il fondente di 12 mm per la sua lunghezza. Sarà avvolto dallo spiedo. Ripeti il processo con l'altro spiedo.
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Metti uno stuzzicadenti nel mezzo delle strisce di fondente che hai tagliato. Avvolgilo delicatamente, rotolando avanti e indietro, fino a quando la linea di divisione non si somma. Metti lo stecchino in cima, livello, in modo che sembri un post. Ripeti il processo con l'altro stuzzicadenti e disponili parallelamente.
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Modellare il fondente in eccesso in piccoli tronchi, tutti dello stesso diametro, e tagliarli di 12 mm di lunghezza.
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Posiziona i piccoli tronchi sui montanti usando la glassa e fissali saldamente a ciascuna estremità. Continua a farlo finché non hai raggiunto il numero richiesto di passaggi.
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Lascia asciugare la scala per 2 ore prima di metterla sulla torta.
suggerimenti
- La combinazione di due colori su ogni registro è un modo per dare un aspetto diverso alla scala.
Cosa ti serve
- Fondente marrone
- Amido di mais
- Rotolo per fondente
- spiedi
- Glassa marrone
- Sacchetto di pasticceria piccola punta