Contenuto
Ora i panettieri dilettanti possono anche stampare immagini sui loro biscotti proprio come i professionisti. Il processo in questione è facile da adattare all'uso domestico con inchiostro commestibile, carta di riso e formine per biscotti. La carta di riso è una carta commestibile a base di farina di riso. Puoi acquistarlo online o presso la maggior parte dei negozi specializzati e conservarlo sigillato in sacchetti a chiusura lampo per un uso successivo. Con questa tecnica, chiunque può creare cookie decorati con foto e altre immagini realistiche.
indicazioni
È possibile stampare semplici disegni su carta di riso e usarli per decorare i biscotti (immagine dei biscotti del cuore da Dana Burns da Fotolia.com)-
Crea o seleziona un'immagine per decorare i cookie. Potrebbe essere una foto digitale stampata da una stampante a inchiostro commestibile o solo uno schizzo fatto sulla superficie della carta di riso con penne di inchiostro commestibili.
-
Disegna o stampa l'immagine su carta di riso commestibile. Per la stampa, è sufficiente inserire le cartucce di inchiostro commestibili in una stampante a inchiostro commestibile, inserire i fogli di carta di riso nel vassoio della carta e stampare l'immagine scelta. Coloro che usano penne a inchiostro commestibili possono disegnare la loro immagine direttamente sulla carta di riso.
-
Tagliare la carta di riso per adattarla alla forma del biscotto. Questo può essere fatto con lo stesso cutter utilizzato per tagliare i biscotti. Dopodiché, prenota la carta di riso.
-
Coprire i biscotti con la glassa bianca. Qualsiasi tipo di glassa serve, ma la maggior parte dei panettieri utilizza la glassa reale o la pasta americana.
-
Spazzolare il lato posteriore della carta di riso con una spazzola inumidita.A questo scopo sarà necessaria solo una piccola quantità d'acqua.
-
Capovolgere la carta di riso e premere delicatamente sulla superficie della glassa per assicurarsi che aderisca al biscotto.
-
Utilizzare un applicatore di glassa per decorare il biscotto con punti, bordi e altri oggetti di scena.
suggerimenti
- Posizionare la carta di riso su una spugna pulita e umida aiuterà anche a bagnarla prima dell'applicazione.
- Prova ad usare la carta di riso con altre applicazioni, puoi usarla nei biscotti, nelle torte e anche come involtini per altri alimenti.
avvertimento
- Non utilizzare mai inchiostri o stampanti comuni per qualsiasi progetto commestibile. Tenere questi materiali separati dai materiali di consumo commestibili per assicurarsi che i cookie non siano contaminati da tossine.
Cosa ti serve
- Fogli di carta di riso
- Cartucce d'inchiostro o penne a inchiostro
- Stampante a inchiostro commestibile
- Immagini di riferimento
- Glassa reale
- biscotti
- spazzola
- coltello
- Tagliabiscotti