Come scongelare i gamberi cotti

Video: Scuola di cucina: Come scongelare a casa

Contenuto

Scongelamento rapido
Passo 1
Passo 2
Passaggio 3
Passaggio 4
Passaggio 5
Passaggio 6
Metodo alternativo di scongelamento rapido
Passo 1
Passo 2
Passaggio 3
Passaggio 4
Metodo di scongelamento lungo
Passo 1
Passo 2
Passaggio 3
Passaggio 4

Due metodi di base sono generalmente usati per scongelare i gamberi cotti. La principale differenza tra loro è il tempo necessario per completare l'attività. Un modo richiede una notte o un giorno; l'altro può essere fatto in pochi minuti. Inoltre, ci sono piccole variazioni che puoi provare in entrambi i metodi. Deciderai il tipo di scongelamento più adatto al tuo stile di cucina.

Scongelamento rapido

Passo 1

Lavati le mani. Anche se i gamberi sono già cotti, la National Health Surveillance Agency raccomanda di lavarsi le mani e gli utensili da cucina prima e dopo aver preparato il cibo per prevenire la proliferazione dei batteri.

Passo 2

Metti i gamberi cotti congelati in uno scolapasta.

Passaggio 3

Mettilo sotto l'acqua corrente fredda. Se hai un dispersore per rubinetti usalo per aumentare l'area raggiunta.

Passaggio 4

Separare i gamberi mentre l'acqua scorre. In meno di 15 minuti saranno scongelati.

Passaggio 5

Sciacquare i gamberi.

Passaggio 6

Asciugali con un tovagliolo di carta.

Metodo alternativo di scongelamento rapido

Passo 1

Mettere i gamberi cotti congelati in una ciotola di acqua fredda, coprendoli completamente.Puoi anche metterlo in un sacchetto ermetico e lasciarlo nella ciotola con acqua per aiutare a mantenere il sapore.