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La glassa di crema di formaggio, o glassa, è ottima per torte e altri dessert. Combina le buone qualità della crema con un sapore forte e appetitoso. Ma poiché la copertura di crema di formaggio contiene molto latte, è importante conservarla con cura.
indicazioni
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Mettere la crema di formaggio in un contenitore ermetico, come una ciotola di cibo in plastica o una borsa con chiusura a zip. Ciò contribuirà a impedire che la copertura si asciughi o assorba gli odori.
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Metti in frigorifero la crema di formaggio cremoso per un massimo di 3 giorni, ma non congelare perché ciò ne rovina la consistenza.
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Dopo il raffreddamento, la guarnizione del formaggio cremoso sarà dura e difficile da maneggiare. Puoi ammorbidirlo con una pastella o un frullatore elettrico. Puoi anche aggiungere un po 'di latte per migliorare la sua consistenza.
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Se si memorizza la copertura già presente in un dessert, si applicano le stesse regole. Utilizzare un contenitore ermetico per mantenere la copertura fresca.
suggerimenti
- Di solito va bene lasciare la crema di formaggio a temperatura ambiente se si vuole mangiarlo presto.
avvertimento
- Lasciare il tuo ripieno di crema di formaggio in luoghi caldi non è solo pericoloso per la tua salute, ma può anche farlo sciogliere e rovinare il tuo piatto.
Cosa ti serve
- Crema di formaggio cremoso
- Refrigerazione (frigorifero, frigorifero)
- Contenitore ermetico
- Beater o mixer