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A prima vista, i cetrioli e le zucchine sembrano molto simili. Entrambi sono di colore verde scuro con una forma cilindrica allungata. Anche l'interno è simile: entrambi contengono una polpa bianca con piccoli semi. Zucchine e cetrioli sono usati in modo diverso (le zucchine sono solitamente cotte e il cetriolo tende a essere consumato crudo) quindi è importante sapere come differenziarle. Ci sono alcuni suggerimenti utili per distinguere l'uno dall'altro.
Passo 1
Esamina l'esterno della verdura. I cetrioli sono solitamente ricoperti da una pellicola dall'aspetto ceroso, mentre le zucchine sono secche e di colore verde più scuro. I cetrioli hanno anche piccole protuberanze, ma le zucchine hanno una buccia liscia.
Passo 2
Osserva le foglie ei fiori della pianta, nel caso tu stia cercando di differenziarli prima della raccolta. L'albero di zucca ha grandi fiori gialli e foglie piatte, mentre il cetriolo ha piccoli fiori gialli e foglie lunghe.
Passaggio 3
Tagliare la verdura per aprirla e assaggiare la polpa. La zucchina cruda ha un sapore leggermente amaro, dolce e secco, mentre il cetriolo crudo è croccante e umido.