Contenuto
- Birra e altre bevande
- Aceto e prodotti alimentari contenenti aceto
- Prodotti da forno
- Integratori alimentari e vitamine
- Alimenti commercialmente preparati
- formaggio
Gli alimenti che contengono il lievito dovrebbero essere evitati da persone che hanno la sindrome dell'intestino irritabile, sensibilità alimentare, infezioni fungine croniche o che hanno problemi gastrointestinali, secondo il sito web Women to Women. Le persone con colite ulcerosa e malattia di Crohn non dovrebbero mangiare questo tipo di cibo. Evitarli può essere difficile in quanto molti alimenti che contengono lievito non sono facilmente identificabili.
Birra e altre bevande
Birra e vino contengono lievito, che fa parte del processo di fermentazione di queste bevande. L'alcol è prodotto dalla fermentazione di lieviti provenienti da diverse piante, secondo il sito web della Texas A & M University. Pertanto, tutte le bevande alcoliche contengono una percentuale di lievito e dovrebbero essere evitate.
Aceto e prodotti alimentari contenenti aceto
Alcuni cibi che contengono aceto sono senape, maionese, condimenti per insalata, salsa barbecue e sottaceti. Se sei molto sensibile ad ingerire il lievito, dovresti evitare cibi che potrebbero contenere aceti nelle tue ricette come uova sode o insalata di patate.
Prodotti da forno
Biscotti, pasta sfoglia, dolci e panini dolci sono alcuni dei dolci che contengono lievito. Troverai anche il lievito in pretzel e pane.
Integratori alimentari e vitamine
Secondo il sito Web Women to Women, è consigliabile evitare complessi di vitamina B e prodotti di selenio, a meno che l'etichetta specifichi che il prodotto non contiene lievito.
Alimenti commercialmente preparati
Molti alimenti commercialmente preparati contengono lievito. Tali prodotti includono birra artigianale, salsa di soia, olive, crauti e sidro di mele. Assicuratevi di leggere le etichette nutrizionali sui pacchetti di patatine fritte, zuppe e noci tostate a secco poiché questi alimenti potrebbero contenere anche lievito.
formaggio
Il sito web del Dr. Yarnell raccomanda di evitare qualsiasi formaggio invecchiato o stagionato. Non smettere mai di chiedere se sospetti che qualsiasi casseruola o antipasto abbia questo tipo di formaggio come ingrediente.