Come rimuovere la ruggine dal disco di un tritacarne

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È possibile rimuovere tutta la ruggine da un disco tritacarne in modo che sia abbastanza buono da essere riutilizzato. Questo accessorio è un disco piatto metallico intercambiabile con fori piccoli o grandi che controlla la dimensione dei pezzi di carne che escono dalla smerigliatrice. Quando uno di questi dischi viene lasciato sporco o conservato in modo errato, potrebbe sviluppare uno strato di ruggine. Ripristinare la lucentezza metallica pulita su un disco tritacarne raschiando l'intera superficie arrugginita.

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I dischi per tritacarne hanno una regolazione da fine a spessa per controllare la consistenza della carne (immagine di tritacarne vecchio di Igor Golovnov da Fotolia.com)

Piegare un asciugamano e posizionare il disco di tritacarne arrugginito nel mezzo. Tenere il disco in posizione con una mano mentre si cerca di raschiare qualsiasi grande ruggine dalla sua superficie con una spatola. Spingi i bordi dello strumento in una direzione dal corpo mentre fai la barba su entrambi i lati del disco.
Applicare alcune gocce di olio minerale o vegetale su entrambi i lati del disco e spazzolare con una spazzola metallica. Utilizzare una pressione da media a forte e un movimento circolare stabile per spazzolare e rimuovere la maggiore quantità di ruggine possibile. Spazzole in ottone con cavo angolato funzionano meglio per questo compito.
Proteggi le mani con guanti di gomma spessi prima di prendere il disco smerigliatrice e strofinare la sua superficie con una lana d'acciaio senza sapone. Fai un po 'di pressione e continua con un movimento circolare costante, spendendo più tempo in più su punti arrugginiti.
Sostituire il disco con olio e utilizzare un file dell'ago per pulire la ruggine su entrambi i lati dei singoli fori. Ruota il file quando entra in contatto con tutti i lati del foro. Le lime graduate dell'ago hanno punte sottili che si adattano ai piccoli fori nel disco tritacarne.
Lavare il disco oleoso con detergente liquido e asciugare accuratamente. Usalo subito o conservalo in uno strato di olio minerale o vegetale in un contenitore ermetico.