Come fare arte con zucchero colorato

Video: Come fare lo ZUCCHERO COLORATO in modo facile e veloce - il mondo di ielle

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Cosa ti serve

Decorare biscotti, torte e altri dolci è difficile e richiede molto tempo, ma per le occasioni speciali, le decorazioni semplici non funzionano. La maggior parte delle persone non ha il tempo o il tipo di formazione di cui hanno bisogno per creare decorazioni squisite come uno chef, ma vogliono ancora che i loro dolci brillino. Se stai cercando un modo per abbellire le tue torte fatte in casa senza passare ore in cucina, l'arte con lo zucchero creato nello stile artistico con la sabbia potrebbe essere quello che stai cercando.

indicazioni

Crea bellissime "arti di sabbia" con zucchero colorato (immagine di zucchero rosa da jleblanc da Fotolia.com)

Passo dopo passo

Aggiungi 1/4 di tazza di acqua calda e 1/2 cucchiaino di Tylose in polvere in un contenitore di plastica. Coprire il piatto, metterlo in frigorifero e lasciare per una notte. Questo creerà la colla commestibile da unire allo zucchero con cui "dipingerai".
Metti 1 tazza di zucchero in una busta con cerniera. Metti una o due gocce alla volta della tintura desiderata e mescola la tintura con lo zucchero. Continua a mettere la tintura una goccia alla volta finché lo zucchero non raggiunge il colore desiderato. Metti lo zucchero in carta pergamena e fallo asciugare. Ripeti questo passaggio per ogni colore nel disegno.
Passa la colla commestibile sulla torta o biscotto che vuoi decorare con un pennello.
Metti lo stencil del disegno sulla torta o sul biscotto che stai decorando o usa uno stuzzicadenti per creare il tuo disegno.
Mettere lo zucchero in una piccola busta con cerniera e, con la cerniera chiusa, tagliare un piccolo foro in un angolo con le forbici. Applicare uno strato sottile di zucchero colorato nelle aree appropriate del disegno facendo passare lo zucchero attraverso il foro nella busta con cerniera, coprendo completamente ogni area. Ripeti questo passaggio per ogni colore nel disegno. Per le aree con colori complessi, come i colori del tramonto, mescola piccole parti dei due colori che si fondono.
Rimuovere lo stencil dalle caramelle decorate con cura per evitare che lo zucchero si cancella. Applicare lo zucchero alle aree lasciate vuote a causa dello stencil o utilizzare uno stuzzicadenti per sfumare i colori su ciascun lato dello spazio.