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La capsaicina è l'ingrediente dei peperoni che li fa bruciare. La maggior parte delle persone ha già sperimentato la sensazione di bruciore provocata dai peperoni. Possono farti piangere o perdere il respiro. Se ti piace provare i cibi piccanti, è importante sapere come alleviare il bruciore.
indicazioni
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Maneggiare i peperoni correttamente. Se stai preparando un piatto o ne scegli uno da mangiare, fai attenzione quando lo tocchi. Se l'olio ti entra nelle mani e tocchi gli occhi o la pelle, bruceranno. Lavarsi le mani con acqua e sapone dopo aver toccato i peperoni.
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Cerca qualcosa con il grasso per alleviare la combustione della capsaicina in bocca. Si lega al grasso. Alimenti come panna acida, yogurt o latte possono aiutare.
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Mangia altri cibi, questo allevia il bruciore. Riempire la bocca con altri alimenti aiuta a diluire la capsaicina e ridurre il dolore.
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Affidati agli antichi segreti per fermare l'incendio. Cetriolo, sale, miele e pane sono noti per aiutare ad alleviare la sensazione. Quando bruci la bocca con il pepe, uno di questi alimenti può aiutarti.
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Provare il ghiaccio, può anestetizzare l'area interessata. Le bevande ghiacciate possono essere proprio ciò di cui hai bisogno.
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Aspettatevi di passare. Quando tutto il resto fallisce e la combustione continua, sappi che alla fine scomparirà. Gli effetti della capsaicina dovrebbero durare tra 10 e 20 minuti.