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Una frittata di tre uova con prosciutto e formaggio contiene da 300 a 500 calorie. Il formaggio e le uova forniscono la maggior parte delle calorie, ma puoi usare un formaggio a basso contenuto di grassi, oltre a usare solo albumi per abbassare il numero di calorie.
prosciutto e uova
Se usi una fetta di prosciutto da 28 grammi con l'11% di grassi, aggiungi 46 calorie alla tua frittata. Tre uova grandi contengono 216 calorie.È possibile ridurre questa quantità sostituendo un bianco d'uovo con una delle uova. Due uova intere più un bianco d'uovo producono 161 calorie.
Formaggio
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato contiene 228 calorie, 30 g di brie contengono 95 calorie e 30 g di formaggio a ridotto contenuto di grassi e latte pastorizzato e lavorato contengono 68 calorie.
Olio
Per friggere la frittata, l'opzione meno calorica è spruzzare uno spray da cucina antiaderente per tre secondi, che aggiunge solo 2 calorie. Un cucchiaio di burro non salato aggiungerà 102 calorie, mentre l'olio di canola aggiunge 124 calorie per cucchiaio.