Contenuto
La pelle è conciata per evitare che marcisca - e nel corso della storia, la pelle è stata così comunemente conciata con tannini rilasciati dalle foglie di quercia - che la sostanza chimica è diventata il nome del processo. Un'alternativa era trattare la pelle con grasso per renderla morbida prima di conservarla con il fumo. Questo tipo di concia era chiamato "abbronzatura cerebrale", perché un cervello veniva usato per realizzare la soluzione abbronzante. Oggi, le pelli più morbide vengono conciate in fabbriche che usano soluzioni cromate, ma alcune sono ancora chiamate "conciate con il cervello".
indicazioni
-
Immergere la pelle di animale fresco in acqua di rubinetto in una vasca di lavaggio per rimuovere qualsiasi preparazione di essiccazione se la pelle è stata salata. Cambiare l'acqua nella vasca quattro volte.
-
Svuota la vasca. Torcere la pelle e restituirla al serbatoio.
-
Batti mezzo chilo di maiale in un frullatore o un robot da cucina. Scaldare 7,5 L di acqua distillata in una pentola capiente.
-
Aggiungi il cervello del maiale in acqua calda. Mescolare il composto con un cucchiaio di legno.
-
Preparare tre o più lotti di cervello suino e acqua calda distillata e posizionare tutta la soluzione nel serbatoio sopra la pelle. Potrebbe essere necessario preparare più o meno questa soluzione, a seconda delle dimensioni della pelle. Per le pelli di vacca e di cervo, sarà necessaria più soluzione rispetto ai conigli.
-
Immergere la pelle nella soluzione e lasciarla in ammollo per 24 ore. Girare la pelle imbevuta e riporla in un sacco della spazzatura di plastica. Chiudi la borsa e mettila in freezer per una settimana. Eliminare la soluzione del cervello di maiale.
-
Scongelare la pelle. Nail la pelle scongelata su un compensato di 10 x 20 cm con un martello e chiodi. Nail in modo che la pelle si stenda sul legno.
-
Avvolgi la pelle con un pezzo di legno con circa gli stessi movimenti che useresti per accordare un impasto con una teglia. Continua fino a quando la pelle si asciuga.
-
Liscia la pelle secca in un fumatore usando legno semi-marcio per produrre fumo. Fatelo per otto ore. Controlla spesso la tua pelle per assicurarti che non si surriscaldi e si incendi.
-
Rimuovere i chiodi dal compensato con un martello. Rimuovere la pelle dal compensato.
Cosa ti serve
- Pelle di animale fresca o non rasata
- Acqua di rubinetto
- Vasca di lavaggio
- Tre chili di cervello di maiale
- Blender o robot da cucina
- Sei litri di acqua distillata
- Grande pentola
- Cucchiaio di legno
- Sacchetto della spazzatura di plastica
- congelatore
- Compensato di 10 x 20 cm
- Martello da carpentiere
- unghie
- Pezzo di legno
- affumicatoio
- Legna da ardere secca e semi-marcia