Come pulire Quaglia

Contenuto

indicazioni
Lascia raffreddare la quaglia prima di pulirla
Depenete ogni quaglia
Pulizia di ogni quaglia
suggerimenti
Cosa ti serve

Una volta che hai una quantità soddisfacente di quaglie, è il momento di pulire gli uccelli. Per questo, prendi tutti gli strumenti necessari nella tua caccia.

indicazioni

Lascia raffreddare la quaglia prima di pulirla

Lega una corda ai piedi della quaglia che hai catturato e lega questa corda alla cintura o allo zaino.
Usa un pezzo di corda per ogni animale. Appenderli a parte consente di abbassare la temperatura e le temperature più basse sono più resistenti alle infezioni batteriche.
Evita di impilare animali morti in una borsa o nella tasca della giacca da caccia, poiché trattiene il calore e può rovinare la carne.

Depenete ogni quaglia

Prendi una quaglia per le gambe. Quando si tiene saldamente con una mano, pulirla con l'altra.
Inizia tirando le piume dal centro delle zampe dell'uccello e vai fino alla testa.
Fai un movimento forte ma deciso mentre estrai le piume. I movimenti bruschi possono strappare la pelle.
Tirare le piume verso il basso in direzione della crescita, che aiuterà a rimuoverle completamente.
Lascia la testa di ogni quaglia con le piume. Alcune licenze di caccia statunitensi richiedono questo.

Pulizia di ogni quaglia

Apri il busto dell'uccello. Inizia dal centro delle tue gambe e segui fino alla base del collo. Non fare un taglio molto profondo o puoi colpire un organo, causando una lesione alla coscia.
Apri la cavità dell'uccello e inizia a rimuovere le viscere estraendo gli organi dal taglio.
Usa il coltello per tagliare tutti gli organi che non puoi tirare. Vacci piano così non ti farai male.
Pulire con un panno pulito e asciutto all'interno dell'animale, lasciando l'apertura meno invitante per i batteri.
Metti un piccolo pezzo di legno all'interno della quaglia per mantenere la cavità aperta. Ciò consentirà all'aria di circolare e asciugare l'apertura, qualcosa di essenziale per mantenere la temperatura più bassa possibile.
Mettere gli uccelli in un contenitore termico (pieno di ghiaccio) per trasportarli dopo averli puliti.