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I cibi fritti sono croccanti e morbidi quando sono freschi, ma possono essere difficili da riscaldare senza essere morbidi. Ad esempio, le microonde scaldano le molecole di acqua nel cibo, che genera vapore e termina la consistenza e il gusto dei cibi fritti. Il modo migliore per riscaldare questi cibi e mantenerli comunque gustosi è di riscaldarli a secco, come in un forno.
indicazioni
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Posizionare la mensola nel mezzo del forno e preriscaldare a 200 ° C.
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Spruzzare lo spray antiaderente sulla teglia. Impedirà al cibo di attaccarsi e fornisce un po 'di olio per lasciare nuovamente il cibo croccante.
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Mettere il cibo nella teglia con circa 1 cm di spazio tra ciascuno. Se stai riscaldando piccoli alimenti, come le patatine fritte, puoi metterli più vicino, ma assicurati che non tocchino.
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Spruzzare spray antiaderente sul cibo.
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Riscaldare il cibo in forno per 15-30 minuti. Usa le pinzette per trasformarle in metà tempo per far dorare i due lati. Il cibo sarà pronto quando i due lati saranno dorati e il terreno è caldo.
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Trasferire il cibo sulla carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
Cosa ti serve
- Spray da cucina antiaderente
- Una teglia abbastanza grande da contenere il cibo
- pinzetta
- Asciugamano di carta