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I coaguli di sangue sono il modo di guarire le ferite del corpo. Le piastrine nel sangue rispondono alle lesioni, come un taglio, raggruppandosi per fermare l'emorragia. Alcuni alimenti influenzano la capacità del corpo di formare un coagulo. Possono addensare o assottigliare il sangue. Consultare il proprio medico prima di iniziare un nuovo programma di alimentazione, soprattutto se si sta tentando di controllare una malattia correlata al sanguinamento.
Alimenti con vitamina E
Gli alimenti ricchi di vitamina E e povera di vitamina K assottigliano il sangue e rendono difficile la coagulazione. Le mandorle e le nocciole sono due buone fonti di vitamina E. Un cucchiaio di olio di germe di grano contiene il 100% del valore giornaliero raccomandato di questo nutriente. Altri oli in cui questa vitamina può essere trovata sono quelli di mais, arachidi, sesamo e girasole. Puoi anche ingerire il nutriente come supplemento. Se stai assumendo un anticoagulante, aumentando l'assunzione di vitamina E gli alimenti possono sintonizzare il sangue in modo eccessivo.
Alimenti con vitamina K
Gli alimenti ricchi di vitamina K lavorano per addensare il sangue. Aiuta il sangue a coagularsi correttamente. Lo potete trovare in cavoletti di Bruxelles, bietole, spinaci, cavoli, tè verde, cavolfiore, prezzemolo e mostarda-castagna. Broccoli, cavolfiori, tuorlo d'uovo e soia contengono anche grandi quantità di questo nutriente. Se sta assumendo un anticoagulante, aumentare l'assunzione di questi alimenti può contrastare gli effetti del medicinale. Parla del tuo mangiare con il tuo dottore.
Erbe e spezie
La vitamina E non è l'unico prodotto in grado di sintonizzare il sangue. Anche le erbe, i condimenti e gli integratori promuovono il sanguinamento. I prodotti che mettete nel cibo, come pepe, aglio, zenzero e cipolla, agiscono come anticoagulanti. Ginseng, tè verde, erba di San Giovanni e corteccia di salice bianco sono anch'essi anticoagulanti. L'enzima nattokinase è noto per essere un anticoagulante particolarmente forte. Avresti bisogno di avere un'alta assunzione di erbe e condimenti nutrizionali per vedere l'azione anticoagulante, ma l'assunzione di questi composti sotto forma di integratori potrebbe causare un effetto significativo. Se prendi delle medicine, parlane con il tuo medico prima di aggiungere erbe o spezie al tuo cibo, in modo che la tua medicina sia aggiustata di conseguenza.
Alcol e altre bevande
Alcune bevande sintonizzano il sangue, tra cui succo di mirtillo, alcol, tè verde e camomilla. Questo succo aiuta a prevenire i coaguli di sangue aumentando la quantità di acido salicilico nel corpo, secondo il sito web di Medline Plus. Il tè alla camomilla, secondo il dott. Ray Sahelian, ha un effetto anticoagulante molto lieve.
Pesce azzurro
I pesci grassi come il salmone, lo sgombro e il tonno contengono una quantità considerevole di acidi grassi omega-3.Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti, questi acidi grassi possono aumentare il rischio di sanguinamento e, pertanto, il consumo dovrebbe essere limitato da coloro che sono in regime di fluidificante del sangue.
