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Se stai cercando un modo originale per decorare una torta, prendi in considerazione la possibilità di preparare una torta di erba commestibile. Questo tipo di torta è ideale per Pasqua o primavera, in quanto l'erba verde può essere decorata con caramelle a forma di uova o coniglietti seduti su di essa. Utilizzando una tecnica di colorazione del cocco grattugiato, è possibile realizzare una torta che sembra avere l'erba che cresce intorno, ma con un sapore dolce e delizioso come qualsiasi torta con glassa.
Passo 1
Mettere la glassa bianca in una ciotola, far cadere cinque gocce di colorante alimentare verde e mescolare fino a quando la glassa diventa di un colore verde uniforme.
Passo 2
Con una spatola spalmate la glassa verde sulla torta, formando uno strato sottile.
Passaggio 3
Versa una tazza di cocco grattugiato in una ciotola. Aggiungi cinque gocce di colorante alimentare verde e mescola finché i pezzi di cocco non avranno un colore verde uniforme.
Passaggio 4
Distribuire il cocco di colore verde sulla torta per farla sembrare erbosa.
Passaggio 5
Riponete la torta in frigorifero per farla indurire per circa un'ora o finché non sarà pronta per essere servita.