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Prepara i contorni per completare un piatto di aragosta. L'aragosta è un pesce sano, quindi aggiungi carboidrati, verdure o altri frutti di mare più leggeri per creare un pasto equilibrato. Inserisci texture cremose e lisce per contrastare con la consistenza più grossolana dell'aragosta. I contorni forniscono anche una varietà di colori e completano l'aspetto generale della presentazione del piatto.
Crostacei
Le vongole affumicate sono comunemente servite con l'aragosta perché sono leggere e si combinano con il sapore di mare del pasto. Sciogliere il burro in una grande casseruola con l'aglio e la cipolla tritati. Cuocere a fuoco medio finché l'aglio e la cipolla non si saranno ammorbiditi. Aggiungere il brodo di pollo, le spezie a scelta e il vino bianco secco o la birra. Bollire per 15 minuti. Aggiungere le vongole, coprire la padella e cuocere finché non si aprono.
Pannocchia di mais
Il mais è un alimento estivo che completa il sapore dell'aragosta. Togli le foglie e lavale con acqua per aiutare a rimuovere la paglia incastrata tra i chicchi. Lessare una padella con acqua, mettere le pannocchie su un supporto per la cottura a vapore e adagiarle sopra e coprire. Mescola le tue erbe e spezie preferite nel burro fuso e versa sul mais. Da servire come aperitivo.
Patate al forno
Cuocere la pancetta, la carne macinata, il tacchino o il petto di pollo a pezzi e scaldare una padella con salsa al formaggio, mescolando a fuoco basso. Bucherellare le patate di dimensioni medio-grandi con una forchetta e cuocerle nel microonde per 20 minuti per ammorbidirle. Tagliateli a metà e metteteli sui lati del piatto. Distribuire la salsa di formaggio sulle patate e coprire con la carne, la panna acida e l'erba cipollina a fette. Servire la patata accanto all'astice per aiutare a soddisfare lo stomaco con i suoi carboidrati.
Insalata di pasta
Fate bollire una pentola d'acqua e versate la pasta che preferite, come maccheroni o rotini, per 10 minuti. Scolare l'acqua e mettere la pasta in un grande contenitore. Affettare il sedano, il cetriolo, le carote e le cipolle e aggiungerli all'impasto con l'insalata di cavoli. Aggiungi una salsa a tua scelta o solo un po 'di maionese, aceto, sale e pepe. Mescolare tutto e siva con uno o due degli altri contorni di aragosta.