Come costruire un carrello di gelato

Video: Tricycle Vending Cart - How to Build Your Own Ice Cream Cart

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Cosa ti serve

I carrelli di gelato sono piuttosto popolari in estate, specialmente tra i bambini. Quindi vendere gelati è un ottimo modo per integrare i redditi nel periodo più caldo dell'anno. Fortunatamente, l'apparato necessario per realizzare l'impresa è abbastanza accessibile, costituito essenzialmente da freezer e ruote. Ci sono carrelli prefabbricati in vendita che possono essere, tuttavia, in qualche modo costosi. Questo articolo ti mostrerà il modo più economico per iniziare a vendere il gelato.

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Popolare tra i bambini in estate (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

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Metti il congelatore sulla carriola o sul camion.
Caricare la batteria del congelatore collegandola alla presa. Molti di loro richiedono una carica iniziale prima di iniziare a lavorare, non vengono precaricati. Se lo metti su un camion, assicurati che ci siano prese di corrente nel tuo garage. Se non ci sono o vivete in un appartamento, la carriola sarà probabilmente una scelta più saggia.
Indossa i guanti e metti un blocco di ghiaccio secco dentro un sacchetto di pane nero. Sono necessari in modo che la pelle non si congeli. Quindi posizionare i sacchetti nel congelatore, ci dovrebbe essere tra 50 kg e 60 kg di ghiaccio per ogni metro cubo di spazio nel congelatore. Questo è necessario per mantenere il gelato freddo anche se la batteria si esaurisce, permettendoti di lavorare più a lungo e aumentare le entrate.
Usa cartoncino e pennarelli o vernice per fare una targa nel carrello. Elenca il prezzo di tutti gli articoli e adotta un nome creativo in modo che le persone si ricordino di te.
Caricare il congelatore con gelato e assicurarsi che ogni articolo in vendita sia elencato sul piatto.
Esci con il tuo carrello e inizia a vendere. Monitorare la temperatura del congelatore per tutto il giorno con il termometro. L'ambiente ideale dovrebbe essere tra -17 ° C e -20 ° C. Portare sempre con sé una scatola con cambio e un notebook per monitorare il flusso dei prodotti. Il cartone permetterà di memorizzare e rimettere monete mentre il libro ti permetterà di fare un bilancio.

suggerimenti

Controlla la legislazione in vigore e controlla se è necessario registrare la tua attività, dando anche la procedura per farlo. A seconda di dove vivi, potrebbe essere necessario acquisire permessi o licenze: fallo prima di iniziare a vendere per evitare problemi con Giustizia brasiliana sempre efficiente.
Il ghiaccio secco dura più a lungo se il freezer è pieno; riempire gli spazi vuoti con il giornale mentre il prodotto viene venduto.
Quando si apre il congelatore, allontanarsi e lasciare che i vapori di ghiaccio secco escano leggermente in modo da non inalarli. Informa anche i tuoi clienti nel modo giusto.
Una buona posizione ottimizzerà i tuoi profitti. Parchi, piazze e aree multi-pedonali sono buoni posti.
Prova ad avere un'ampia varietà di gelati per attirare più clienti.
Monitorare quali prodotti sono più richiesti per modificare le quantità in modo conveniente.

avvertimento

Verificare con le autorità competenti locali prima di iniziare a vendere cibo, in quanto potrebbe essere richiesto il possesso di licenze per venditori ambulanti. Se ti viene ordinato di lasciare un posto da un ufficiale di polizia, non discutere. C'è il rischio di multe o pene peggiori.
Maneggiare con cura il ghiaccio secco, senza mai metterlo a diretto contatto con la pelle o inalare i suoi vapori.