Come cucinare il petto di pollo a vapore

Video: Secondo di carne veloce e gustoso 🍗 - Pollo al vapore con verdure e ortaggi

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La cottura a vapore è un modo facile, sano e gustoso per cucinare il tuo pollo. Tuttavia, invece di limitare la cottura a vapore a verdure come broccoli e zucche, prova a usare i petti di pollo. Segui questi semplici passaggi per un modo diverso di cucinare il tuo pollo.

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I petti di pollo diventano molto gustosi al vapore (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Rimuovi la pelle dal pollo usando un coltello. Scarta.
Condisci il pollo. Puoi usare qualsiasi condimento o erba che preferisci, come condimenti messicani o qualcosa di più citrico.
Versare pochi centimetri di acqua nella padella e posizionarlo sul fornello.
Metti il setaccio nella padella e mettici dentro il pollo. Assicurarsi che nessun liquido entri in contatto con il torace per una corretta cottura a vapore.
Metti il coperchio sulla padella, coprendo sia esso che il setaccio.
Alza il fuoco bene e lascia cuocere il pollo per circa dieci minuti.
Controlla il pollo dopo dieci minuti di cottura. Togli il coperchio dalla padella e usa un coltello per fare tre tagli sul petto. Capovolgilo e poi rimetti il cappuccio.
Continua a cucinare per circa altri 15 minuti. Continua a controllare e cuocere fino a quando il pollo è completamente cotto.

suggerimenti

Assicurarsi che il coperchio si adatti bene alla padella per evitare la fuoriuscita di vapore durante la cottura.
Aggiungi l'acqua alle tue spezie preferite per un ulteriore sapore. Prova a mettere qualche cucchiaiata di insalata italiana nell'acqua per rendere il pollo ancora più umido e saporito.