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Le nettarine fanno parte della famiglia delle pesche e la loro più grande differenza è che le pesche hanno una consistenza sfocata mentre le nettarine sono lisce. Il colore di questo frutto varia dal giallo chiaro al rosso rosato, e il suo sapore è simile a quello della pesca, e può essere consumato allo stesso modo o addirittura sostituito nelle ricette.
Passo 1
Lavare la nettarina sotto l'acqua corrente fredda.
Passo 2
Rimuovere la pelle tagliandola leggermente con un coltello da cucina ed estraendola. Puoi anche rimuovere semplicemente le parti ferite, poiché la pelle è commestibile.
Passaggio 3
Consuma la frutta a morsi. Per fare meno disordine, dato che le pesche noci possono essere piuttosto succulente, posizionale su un tagliere e affettalo. Come le pesche, le nettarine hanno grumi non commestibili che devono essere rimossi e scartati.
Passaggio 4
Disporre le fette di nettarina su un piatto o una ciotola e mangiarle con una forchetta. Puoi anche aggiungerli alle insalate, mangiarli con formaggio, yogurt o gelato.