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Gli involtini primavera sono popolari antipasti asiatici, ma ci sono altre opzioni interessanti. "Il cibo asiatico è solitamente un mix di vari gusti - dolce, aspro, salato, speziato e amaro, mentre il palato occidentale tende a segregare questi gusti, la cucina asiatica enfatizza la combinazione di questi e anche le trame, spesso in un piatto unico ", dice CNLe di Asian-Nation. Noterai che questo mix di gusti è evidente in vari antipasti asiatici.
shumai
Lo Shumai è un ingresso che fa una bella presentazione. È fatto di pelli di woton, che farcite con ingredienti e stampini tagliati per sembrare un fiore aperto prima di friggerlo. Puoi riempire questo antipasto cinese con carne, come pollo o maiale, e servire con salsa di soia, senape piccante o una miscela di salsa di soia e zenzero. Per creare un'opzione vegetariana, usa il tofu e le verdure stagionati.
sashimi
Simile allo shushi, il sashimi è una specie di pesce crudo. Spesso servito come antipasto in Giappone, il sashimi è composto da fette di pesce senza una base di riso o senza essere arrotolato. Il pesce è servito così semplicemente che le persone possono godere del suo sapore unico. È spesso servito come antipasto in modo che la sua complessità di sapori possa essere goduta prima che altri cibi contaminino il tuo palato. Per scopi decorativi, il sashimi viene servito insieme a verdure semplici, come daikon, un ravanello giapponese. Può essere servito con o senza wasabi.
Tofu fritto
Il tofu fritto servito con una salsa di arachidi leggera è uno degli antipasti più comuni nella cucina thailandese. Anche le persone a cui non piace il tofu troveranno questo un ottimo modo per iniziare un pasto. I cubetti di tofu pre-fritti sono disponibili in molti negozi di cibi orientali, oppure il tofu può essere fritto a casa. La salsa di arachidi, che combina aceto, zucchero, pasta di peperoncino, coriandolo e arachidi tostate, aggiunge sapori dolci, acidi e speziati a questo semplice antipasto.
Spiedini di salsiccia alla Satay
I satay indonesiani sono pezzi di carne cosparsi con le bacchette e grigliati velocemente sul carbone. In Indonesia, ci sono diversi tipi di varietà di satay, dalle bancarelle all'angolo delle strade ai supermercati. La satay può essere preparata con carne di maiale, pollo, manzo, agnello o tofu. Per un gustoso antipasto, condisci il tuo satay con una salsa marinata dolce al curry e servilo con salsa satay, che è una miscela di arachidi, curry e latte di cocco. L'accompagnamento tradizionale è una leggera insalata di cetrioli.
Goi cuon
Con così tanti antipasti fritti, il goi cuon, o rotolo primaverile vietnamita, offre un grande cambiamento. Il goi cuon è un'insalata di pasta che rotoli su una foglia di riso e servi con una salsa di arachidi leggera a temperatura ambiente. Ci sono diverse opzioni per riempire in goi cuon come manzo, gamberetti e verdure insieme a vermicelli spaghetti di riso. Per un tocco divertente, puoi offrire gli ingredienti sui piatti affinché le persone facciano i loro panini sul tavolo.