Come fare la pasta fatta in casa

Autore: Louise Ward
Data Della Creazione: 10 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 13 Maggio 2024
Anonim
PASTA FRESCA ALL’UOVO - TAGLIATELLE FATTE IN CASA  Ricetta Facile in Diretta (Versione Corta)
Video: PASTA FRESCA ALL’UOVO - TAGLIATELLE FATTE IN CASA Ricetta Facile in Diretta (Versione Corta)

Contenuto

La poltiglia di modellazione fatta in casa è un design semplice, realizzato con ingredienti trovati in qualsiasi supermercato. Se correttamente conservato in un contenitore sigillato, l'impasto rimarrà malleabile fino a sei mesi.


indicazioni

È molto facile creare la tua argilla da modellare (Immagine colorata di argilla di Karin Lau da Fotolia.com)
  1. Mescolare gli ingredienti secchi (farina, panna, tartaro e sale) nella padella.

  2. Aggiungere acqua bollente e olio, portando a fuoco medio e mescolando fino ad ottenere una palla di pasta.

  3. Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare l'impasto finché non è ancora leggermente caldo, ma può essere maneggiato.

  4. Dividere l'impasto in due palline. In ogni metà, aggiungi una goccia di colorante alimentare al tono desiderato e mescola i due finché la palla di pasta non sarà uniformemente colorata.

  5. Quando l'impasto non viene utilizzato, conservarlo in un contenitore sigillato.

Cosa ti serve

  • padella
  • Cucchiaio di legno
  • Una tazza di farina di grano
  • Due cucchiai di crema di tartaro
  • Mezza tazza di sale
  • Una tazza di acqua bollente
  • Un cucchiaio di olio (utilizzare un olio di colore chiaro come la soia o olio di colza)
  • Colorante alimentare
  • 2 piccoli contenitori ermetici