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Una fetta di formaggio può essere la conclusione perfetta per uno spuntino o un panino, o anche essere mangiato con acqua e biscotti salati o un bicchiere di vino. Come altri prodotti caseari, come latte e yogurt, il formaggio si guasta se non viene conservato correttamente o dopo un certo periodo di tempo. Consumare questo formaggio rovinato espone a batteri che causano dolori di stomaco e altri problemi di salute legati a quell'organo.
indicazioni
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Cerca la data di scadenza riportata sulla confezione originale. Se questa data è già passata, non mangiarla, anche se ha un aspetto e un odore normali.
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Scopri se il formaggio è stato conservato al di fuori del frigorifero o in un ambiente simile e per quanto tempo è trascorso. Il sito web della Partnership canadese per l'educazione alla sicurezza alimentare dei consumatori "Mrs. Cookwell "raccomanda di non mangiare i formaggi lasciati a temperatura ambiente per due ore o più.
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Cerca i segni di muffa nel formaggio. Il sito web di "Mrs. Cookwell" afferma che la rimozione della muffa in un raggio di 2,5 cm intorno rende il formaggio duro sicuro per il consumo.Gestire i formaggi morbidi o trasformati se sono ammuffiti.
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Annusare il formaggio Se odora di muffa, con un odore sgradevole o diverso, indica che non dovrebbe essere mangiato.
suggerimenti
- Quando si tratta di formaggi o altri prodotti caseari, utilizzare sempre il metodo "sicurezza prima". È meglio scartare il formaggio se pensi che sia passato e potresti ammalarti se lo ingerisci.