Contenuto
- introduzione
- Gelato alla frutta
- Copertine magiche
- Yogurt ghiacciato
- Ghiaccioli alla frutta con gelato
- Caramelle ghiacciate
- Barrette di fiocchi di riso
- Mucca nera
- Biscotto a sorpresa
- Delizie dolci e salate
- Gelato
- Sundaes no waffle
introduzione
Il gelato è un dolce tradizionale da decenni. Ma perché no? È facile da mangiare, liscio, dolce e popolare per tutte le età. Nel corso degli anni, i dessert al gelato si sono evoluti per includere elementi essenziali come condimenti alle noci, varietà di yogurt e gelati alla frutta. Con alcuni tocchi creativi, puoi mescolare e abbinare i tuoi dessert di gelato per creare dessert essenziali dopo il corso principale.
Gelato alla frutta
Abbi un po 'di immaginazione con i tuoi dolci che piacciono ai tuoi papi gustosi con sorbetti alla frutta. A volte questo dolce liscio viene servito tra i pasti per purificare le papille gustative, ma offre anche un trattamento in qualsiasi momento. Purea un frutto morbido, aggiungi il succo che preferisci e mescola lo zucchero fino a farlo sciogliere. Basta congelare prima di servire. "Sembrano stravaganti, ma sono estremamente semplici da fare", afferma Laura Fuentes di Momables.com.
Copertine magiche
Le guarnizioni per gelati rendono deliziosi tutti gli aromi di tua scelta. Risparmia tempo e denaro con questo trattamento veloce ed essenziale. Aggiungi anche un po 'di magia al tuo dessert. Basta mescolare pezzi di cioccolato e olio di cocco, scaldare nel microonde e versare sopra il gelato, secondo Laura. Guarda come la copertura si trasforma magicamente in un delizioso guscio duro.
Yogurt ghiacciato
Per un delizioso dolcetto che offre alla tua famiglia una scelta salutare, opta per lo yogurt gelato. "Gli ingredienti sani e la facilità di farlo a casa non sono mai troppo per le mamme", dice Laura. Basta mettere lo yogurt, lo sciroppo d'acero e un aroma a scelta, come l'estratto di vaniglia, in una ciotola media e mescolare bene. Utilizzare il gelatiere e frullare fino a quando lo yogurt è nella consistenza desiderata. Coprire con frutta fresca e non ti accorgerai nemmeno che questo mix non è gelato.
Ghiaccioli alla frutta con gelato
Per avere due caramelle in una, Laura suggerisce di mescolare un gelato sano e dolce. Metti una combinazione di frutta, come fragole e kiwi, all'interno di uno stampo per ghiaccioli e versaci sopra la limonata, lasciando in alto mezzo centimetro. Congelare per almeno cinque ore e quindi servire con il gelato. "È super facile da fare", dice.
Caramelle ghiacciate
Mostra la tua creatività con caramelle fatte in casa. Metti le palline del tuo gelato preferito all'interno del cioccolato fuso e poi ri-congelare con la carta da burro in cima per un gustoso dessert alla fine della giornata. "Questi bonbon sono ottimi quando vuoi il gelato", spiega la tua chef resident gourmet Jennifer Hill Booker.
Barrette di fiocchi di riso
"Le barre di fiocchi di riso danno un gelato al gelato e sono le preferite dell'estate, quindi perché non combinare le due?" Chiede Jennifer. Basta mettere uno strato ammorbidito del tuo gelato preferito, di qualsiasi sapore, su una padella di scaglie di riso appena fatte. Congelare la miscela per alcune ore, tagliare e gustare.
Mucca nera
Metti la tua mucca nera su un altro pianerottolo facendo una caramella per gli adulti. Unisci tre palline di gelato all'italiana alla cannella, gocce di cioccolato al latte e birra Mother's Milk Stout per creare un dessert che ti rinfreschi davanti agli occhi. Mentre i bambini potrebbero voler vedere gli effetti della schiuma, il gelato è rigorosamente per mamma e papà.
Biscotto a sorpresa
Chi dice che devi pagare per i panini al gelato? "Basta mettere il gelato tra i tuoi biscotti preferiti per creare un sandwich gelato personalizzato", suggerisce Jennifer. Cuocia i tuoi biscotti freschi o acquista i tuoi preferiti in un panificio o in un negozio di alimentari locali.
Delizie dolci e salate
Dolce e salato sono una combinazione di sapore classico. "Per ottenere il massimo dal tuo gelato, aggiungi un po 'di salsedine mettendo minipretzels, mandorle salate, patatine fritte e persino un generoso pizzico di sale", suggerisce Jennifer. La tua famiglia adorerà la dolcezza salata di questo dolce.
Gelato
Per un gustoso cambiamento nel gelato tradizionale, prova a fare un gelato italiano, noto come gelato. Questo dolce cremoso può essere preparato a casa mescolando zucchero, cannella, latte, panna e tuorli d'uovo. Riscalda fino a quando la miscela si addensa e aggiungi un sapore a tua scelta. Metti la padella in una grande ciotola di acqua ghiacciata, lascia riposare finché non si raffredda e mescola. Basta coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.
Sundaes no waffle
I waffle non devono essere prenotati per la colazione. Usa la macchina per fare le cialde per fare un gelato a metà giornata. Basta sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle omogenee e aggiungere burro fuso fuso e vaniglia. Mescolare il lievito e la farina e mettere un cucchiaio della miscela nella macchina per fare le cialde. Quando l'impasto viene riscaldato, mettilo a forma di cono e copri con il gelato. Guarnire la marmellata con glassa al cioccolato, noci e panna montata. Fai un ulteriore passo avanti e taglia la cialda riscaldata a strisce per creare dei cucchiaini per waffle.