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Ci sono 16 varietà di piante del genere Mentha. Tutti condividono una somiglianza nel sapore e alcuni di loro hanno tratti di sapore dolce o salato. La menta rossa è una varietà di menta con un gusto estremamente forte. Contiene mentolo ed è generalmente usato per trattare il mal di stomaco. La menta comune o la menta verde non contengono mentolo e sono utilizzate per scopi culinari, ad esempio nei cocktail come il mojito.
indicazioni
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Identificare le varietà di menta con aromi sottostanti di arancia, basilico, lavanda, banana, menta, limone, cioccolato, mela e ananas sfregando le foglie tra il pollice e l'indice per rilasciare l'aroma e il sapore.
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Il sapore forte e l'aroma del mentolo distinguono le varietà di menta. Contengono la sostanza e sono usati per il mal di stomaco, tra questi ci sono la menta al cioccolato, la menta al latte, la menta citrata, la menta acqua e la menta comune.
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Le zecche grigie e alla menta sono la menta egiziana (Mentha niliaca), la menta brasata (Mentha suaveolens) e la menta dolce (Mentha suaveolens variegata), sono ottime per cucinare.
suggerimenti
- Coltiva le zecche in vasi poco profondi con un'ampia superficie.
- Regola il pH del terreno tra 6 e 7,5 e bagna bene per ottenere i migliori risultati.
- Combina molte varietà di menta denined in artigianato aromatico.
avvertimento
- Non lasciare che la menta cresca senza cura, poiché è una pianta molto invasiva.
- La zecca delle Azzorre è un foraggio che non può essere ingerito, di solito è usato per allontanare i parassiti.