Come conservare un pacchetto aperto di frutta secca

Video: Frutta secca e semi, parte II: Consigli per l’uso

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Cosa ti serve

Non lasciare che la tua frutta secca diventi troppo dura a causa di uno stoccaggio improprio. Sebbene il processo di essiccazione protegga il frutto dai batteri, dopo l'apertura della confezione, il frutto può diventare eccessivamente secco, risultando in una consistenza troppo dura. Salvali da una memoria impropria rigonfiandoli prima dell'uso e segui i passaggi riportati di seguito per memorizzarli correttamente in futuro. Se conservato bene, i tuoi frutti secchi dureranno indefinitamente.

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Se conservati correttamente, i frutti secchi durano a lungo (immagine di frutta mista essiccata da pdtnc da Fotolia.com)

Rimuovere la frutta secca dalla confezione originale.
Trasferire in un contenitore ermetico.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Se si vive in luoghi molto caldi o umidi, posizionare il contenitore all'interno del frigorifero.
Gonfiare i frutti essiccati immergendoli in acqua bollente per 10 minuti, prima di scolarli e utilizzarli nelle ricette o mangiare.