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Il peperoncino è una zuppa densa con ingredienti che variano in base alle ricette di famiglia, agli ingredienti regionali e al gusto personale. Le versioni più comuni sono fatte con carne, pomodori o salsa di pomodoro, cipolla e condimenti e, facoltativamente, con fagioli comuni. Alcune ricette utilizzano il pollame o il maiale al posto della carne e il gusto varia da lieve a piccante. La zuppa di peperoncino si combina con vari alimenti, ripieni e bevande.
Pane e pane tostato
Il pane di mais offre una buona consistenza e il suo sapore leggermente dolce accentua i peperoncini con peperoncino. Il pane all'aglio tostato e immerso nella zuppa chili è un accompagnamento molto gustoso e pane fresco francese o italiano. I biscotti mescolati nella zuppa lo lasciano corposo, e biscotti al burro o acqua e sale si mescolano bene con la zuppa chili, servita accanto al piatto o spezzata sopra la zuppa. Alcuni ristoranti immergono nella zuppa panini a forma di triangolo.
Pasta e cereali
In alcuni punti la zuppa chili viene servita sopra gli spaghetti, come se fosse un sugo. Il riso è anche usato come base, posto sotto la ciotola e immerso nella zuppa. I noodles di zuppa danno più consistenza e consistenza al peperoncino; se lasciato a bagno per una notte in frigorifero, la pasta assorbe il pepe, i condimenti e i sapori della miscela. L'aggiunta di mais congelato o mais in scatola aggiunge più colore al peperoncino e aggiunge nutrienti e fibre al piatto.
Ripieni e condimenti
Per riconciliare i vari sapori che una persona desidera nella sua zuppa chili, è spesso servito con una selezione di ripieni che possono essere aggiunti dopo pronti. A feste e ristoranti, questa selezione di condimenti può anche essere chiamata condimenti per peperoncino. I ripieni di formaggio includono cheddar a fette, mozzarella o parmigiano, panna acida o creme fraiche. Verdure popolari che possono essere utilizzate come ripieni sono tagliate jalapeno pepe, cipolla, erba cipollina, pepe verde in scatola, peperoni rossi arrosto, peperoni rossi o verdi freschi e affettati, pomodori freschi a dadini, ravanelli tritati, avocado e funghi freschi. I ripieni meno comuni sono pezzi di pancetta e fagioli.
bevande
Il forte sapore del peperoncino si sposa bene con bevande ricche di sapore. I boccali di birra ben refrigerati sono l'accompagnamento più comune così come i vini rossi corposi o fruttati come la sangria. Margarita al limone e tequila completano i condimenti al peperoncino. Le persone che non bevono ei bambini tendono a preferire la soda o il tè freddo al limone per accompagnare la loro ciotola di peperoncino.