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Che si tratti di un ristorante di lusso o di una capanna di pesce, mangiare un'aragosta ti farà ubriacare e mettere alla prova la tua etichetta al tavolo se vuoi assaggiare questa prelibatezza nel modo giusto. Spezzare la coda dell'aragosta usando gli strumenti forniti dal ristorante, invece di schiacciare il crostaceo come un barbaro, può rendere il tuo pasto migliore e più piacevole per chi ti circonda. Approfitta degli utensili e dei tovaglioli per goderti la carne della coda di aragosta senza disturbare la tua compagnia.
indicazioni
Code e chele di aragosta sono pezzi con carne migliore e più morbida (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)-
Utilizzare il grembiule se il ristorante offre, dal momento che le aragoste sono succose e un po 'di liquido può schizzare sui vestiti. Ordina extra tovaglioli per asciugarti le mani mentre rompi le aragoste.
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Tieni il corpo dell'aragosta con una mano, piegando la coda con l'altra mano, mentre torcoli fino a farlo risaltare.
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Tieni in una mano le pinze in una mano e la coda nell'altra mano. Rompere i gusci delle pinne con le pinze e metterli in una ciotola.
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Spingere la carne di aragosta dalla pinna con una speciale forchetta per l'aragosta, passare la carne sul burro, spremere il limone e mangiarlo.
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Pulire le mani e il viso con il tovagliolo e le salviette inumidite per rimuovere il resto dell'aragosta e del burro dalle mani.
Cosa ti serve
- Grembiule di astice
- tovaglioli
- Pinza stile Schiaccianoci
- Forchetta dell'aragosta
- Ciotola a forma di conchiglia
- Burro fuso
- limone
- Salviettine umidificate