Come far crescere i funghi con fondi di caffè

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Il substrato è qualsiasi materiale su cui viene coltivato un fungo. Molte specie preferiscono substrati a base di legno come i tronchi. Alcuni, come l'ostrica, germogliano con successo su superfici insolite come i fondi di caffè. Per far crescere il fungo di ostrica in modo produttivo su una base di caffè, riservare un ambiente climatizzato di 12-18 ° C.

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Coltiva il tuo fungo commestibile (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Metti la segatura in una ciotola e coprila con uno strato di fondi di caffè. Aggiungere abbastanza acqua per inumidire completamente l'impasto fino a quando non raggiunge una consistenza soffice. Prendi la miscela al microonde, a temperatura elevata, per due minuti.
Preparare i contenitori durante la sterilizzazione del substrato. Taglia la parte superiore, creando una scatola senza copertura. Praticare i fori su ciascun lato. Metti le scatole su una tavola di plastica. Impedirà la superficie usata per germinare i funghi dalla decomposizione.
Rimuovere il materiale secco dal microonde. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Mescola le spore dei funghi nel substrato.
Trasferire la miscela nei cartoni. Premere il substrato saldamente. Metti le scatole e la lavagna in un armadio o in un ambiente privo di finestre.
Coprire il cartone con la plastica e cospargere di olio da cucina su di esso e lungo il bordo. L'olio insegue o trattiene gli insetti.
Rimuovere regolarmente il coperchio di plastica e innaffiare il substrato. Mantenere la miscela umida, favorendo la crescita. Aspetta qualche settimana per la germinazione dei funghi. Una volta germogliati, rimuovili con attenzione per evitare di danneggiarli.