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Se sei un fornaio fatto in casa o stai facendo la prima torta di compleanno per tuo figlio, potresti essere preoccupato per la tua capacità di decorarlo. Tuttavia, alcune decorazioni base della torta sono abbastanza facili da padroneggiare. Ad esempio, puoi facilmente realizzare i bordi decorativi della torta utilizzando un sacchetto di dolciumi e un beccuccio. Con l'ugello giusto, puoi facilmente creare un bordo di conchiglie o mini rose.
indicazioni
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Riempi la busta della pasticceria con la glassa scelta.
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Inserisci la punta della stella sull'estremità della borsa.
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Tenere la busta della pasticceria ad un angolo di 45 gradi oltre la fine della torta. Dovresti tenerlo con il pollice e l'indice di una mano e tenere fermo il resto del sacchetto con l'altra mano.
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Stringere saldamente la busta in modo che un filamento lasci la glassa senza sollevarla. Abbassare la punta e ridurre la pressione sulla busta fino a toccare con essa la superficie della torta. Hai creato una forma a conchiglia.
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Inizia con la parte più sottile della shell che hai appena creato e ripeti la stessa forma, una dopo l'altra fino a quando non l'hai fatta per tutta la torta.
Bordo della conchiglia
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Fissare la punta a stella nella busta dei dolci pieni della glassa di vostra scelta.
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Tenere la busta verso l'alto, non più di 1,25 cm dalla torta.
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Spremere delicatamente la sac à poche dalla parte superiore e spostarla in un piccolo cerchio.
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Rilascia gradualmente la pressione e solleva la borsa per rivelare la tua prima rosa.
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Inizia quello successivo subito dopo il primo a toccare, quindi continua lungo tutto il bordo della torta.
Bordo a forma di rosa
suggerimenti
- Prova altri tipi di ugelli per creare bordi in diversi formati.
Cosa ti serve
- Sacchetto di dolciumi
- Stella becco
- formazione di ghiaccio