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Il cereale dolce è una vecchia ricetta e molte persone si associano ai souvenir della cucina o dei nonni della madre. La ricetta è semplice e non ha bisogno di attrezzature speciali o tecniche di cottura complicate, e quindi è una buona scelta da fare con i bambini.
indicazioni
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Mescolare lo sciroppo di mais con lo zucchero, in una grande casseruola. cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
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Aggiungere il burro di arachidi e mescolare fino a quando non si scioglie nella miscela. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere i fiocchi di mais, mescolando velocemente per coprire i cereali con lo sciroppo di burro di arachidi.
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Versare il composto nella pellicola e lasciare raffreddare. Puoi farlo con l'aiuto di un cucchiaio per evitare che cada dal foglio. Un'altra alternativa è quella di versare il composto in una teglia unta e tagliarlo a quadretti dopo che la marmellata è fredda.
suggerimenti
- Fiocchi di mais freschi faranno una grande differenza nella consistenza del tuo dolce. Prova a usare una nuova scatola di cereali per farlo.
- Per ottenere dolci densi, schiaccia i cornflakes prima di aggiungerli allo sciroppo.
- Aggiungere le scaglie di cioccolato d'arachidi, cocco o mezzo amaro ai fiocchi di mais per cambiare il sapore.
avvertimento
- È importante non bruciare lo sciroppo mentre sciogli lo zucchero e lo sciroppo di mais. Se la miscela inizia a scurirsi e si trasforma in caramello durante la cottura, abbassare il fuoco e mescolare rapidamente per aiutare a raffreddare lo sciroppo.
Cosa ti serve
- 6 tazze di corn flakes
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di sciroppo di mais
- 1 e 1/2 tazza di burro di arachidi
- Grande pentola
- Carta da burro