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Durante la preparazione dei dessert, alcune ricette richiedono che la torta venga sbriciolata completamente, non lasciata intera, un'attività che è possibile completare rapidamente. Usando un processo in due fasi, puoi assicurarti che la torta sia completamente sbriciolata e pronta per l'uso nella preparazione della tua ricetta.
indicazioni
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Rompere un'intera torta in piccoli pezzi con le mani e metterli in una grande ciotola. Continua a rompere la torta in pezzi più piccoli con le mani. Spremi la torta fino a quando tutti i pezzi sbriciolati avranno un diametro di circa 2 cm.
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Versare i pezzi di torta rotti in un grande robot da cucina. Fissare saldamente il coperchio e, utilizzando la funzione del polso, elaborare i pezzi di torta finché non sono tutti della stessa dimensione. Usa la funzione del polso per capovolgere i pezzi continuamente, assicurandoti che non siano troppo piccoli. Se non si dispone di un robot da cucina, posizionare i pezzi di torta in una grande busta con chiusura a zip, sigillarli e agitare. L'attrito dei pezzi aiuterà a creare piccole briciole.
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Rimetti il contenuto del processore nella ciotola grande. Con le dita, ruota con attenzione le briciole di torta, cercando i pezzi grandi che potrebbero essere andati via. Stringere delicatamente questi bit testardi con la punta delle dita.
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Usa la torta sbriciolata seguendo le istruzioni della tua ricetta.
Cosa ti serve
- Grande ciotola
- Robot da cucina