Modi per cucinare salsicce

Video: Come Cucinare la Salsiccia - 3 SEGRETI

Contenuto

indicazioni
Cosa ti serve

Le salsicce sono anche conosciute come hot dog. Sono pezzi lunghi e sottili di maiale, manzo o una combinazione dei due e hanno un rivestimento esterno. La sua origine è tedesca e molto popolare negli Stati Uniti da secoli. Ci sono diversi modi per cucinarli, come la cottura alla griglia, bollitura, cottura e cottura a vapore. Impara alcuni dei diversi modi di cucinare le salsicce e provale tutte.

indicazioni

salsicce (© Robert lerich - Fotolia.com)

Le salsicce possono essere grigliate su un grill a gas o carbone a fuoco medio. Rimuovere le salsicce dal fuoco in modo che non brucino. Osservali attentamente mentre vengono grigliati e girali in modo che tutti i lati siano uguali. Fare attenzione a non forare il rivestimento, altrimenti il liquido all'interno si disperderà, lasciandoli duri e asciutti. Rimuovere le salsicce dal fuoco dopo che sono state preparate uniformemente su tutti i lati.
Lessare le salsicce in acqua, brodo o birra. Bollirli in liquidi diversi dall'acqua aggiunge sapore alla carne. Mettere le salsicce in una grande casseruola e coprire con il liquido. Mettere la padella su fuoco medio-alto e cuocere per circa cinque minuti, per scaldare completamente. Togliere dal fuoco e conservare in un liquido caldo fino al momento di servire.
Cuocere le salsicce sul fuoco. Mettili su un piatto da portata. Possono portare uno strato di diversi condimenti prima di essere cotti, inclusi fagioli, peperoni, formaggio o salsa barbecue. Coprire il piatto da portata e portare le salsicce al forno per circa 15 minuti fino a 190 ° C finché non si scaldano e le bolle si riempiono. Rimuovili dal forno.
Le salsicce possono anche essere fatte in fornelli a vapore sul fornello. Riempi la pentola con acqua o brodo. Metteteci dentro le salsicce, copritele e lasciatele a bagnomaria. Mantenere a temperatura media fino a quando il liquido bolle e non lasciare che copra le salsicce mentre sono cotte. Lasciare loro circa cinque minuti sul fuoco e poi rimuoverli.